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Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2012

Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2012

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (13 clients)

Contraste parfait entre la minéralité apportée par le chenin et le gras offert par le chardonnay, et qui procure une sensation en bouche assez proche du sucré-salé en cuisine, voici un blanc qui s'ouvre sur des arômes à la fois exotiques et très légèrement vanillés, qui surprennent et séduisent, agrémentés d'une toute petite note de salinité en finale... Etonnant à plus d'un titre !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Tariquet

Cuvée

Chenin Chardonnay

Millésime

2012

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

75% Chenin, 25% Chardonnay

Terroirs

sols argilo calcaires et sables fauves

Viticulture

culture raisonnée : travail de la vigne, fumures d’origines biologiques...

Vinification

vinification traditionnelle avec levures indigènes

Élevage

100% en cuves pour le chenin, 30% en fûts pour le chardonnay dont 15% en fûts neufs de chêne français pendant 5 mois

Degré d'alcool

12%

Oeil

belle robe limpide

Nez

intense, sur des arômes floraux, d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques

Bouche

fraîche, franche, gourmande, suave et complexe, arômes à la fois exotiques et légèrement vanillés

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A savourer en ap&eacute;ritif avec du jambon cru, sur des poissons de rivi&egrave;re, des viandes blanches, la cuisine exotique...<br/>

Plus d'information sur Tariquet

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

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Domaine noté (guide 2021) Recommandé

Wine Enthusiast

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Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 13 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. DAVID R. Publié le 19/10/2013

Ce vin manque d'équilibre avec une sensation de pétillement en bouche des l'attaque. La finale est courte.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THOMAS K. Publié le 17/02/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEROME M. Publié le 31/12/2019

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE H. Publié le 16/06/2019

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. HERVE P. Publié le 11/02/2019

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DAMIEN B. Publié le 16/02/2017

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 10/01/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DAVID G. Publié le 27/01/2015

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mlle MICHELLE H. Publié le 13/07/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUIDO H. Publié le 05/01/2014

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