Récompense : Médaille d'Or CGA Paris
Colombard et ugni blanc se complémentent ici à merveille pour livrer une cuvée à la fois complexe et intense, révélant des notes exotiques au nuances mentholées. Une bouche à l'attaque vive et franche qui ouvre un palais rondelet enrobé de fruits mûrs. Une cuvée très vivifiante !
Achetez vos vins UBY au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe jaune doré
Nez
complexe et intense, sur des notes de fruits exotiques et de nuances mentholées
Bouche
attaque vive et franche, palais enrobé de fruits mûrs
Servir
à 10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2014
Accords mets/vins
Très agréable à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons, des fromages à pâte crémeuse... <br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.5/5
sur 41 avis
Note et avis de M. HUBERT H. Publié le 14/06/2019
Vin simple mais parfait pour l'apéro.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 27/08/2013
A boire frais à l'appéro idéal pour changer du tariquet trop sucré
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YANNICK G. Publié le 25/08/2013
toujours très bon RQP pour l'apéritif
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOIT R. Publié le 30/05/2013
flatteur, cajoleur. Pas vraiment mon type de vin.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. RENAUD L. Publié le 03/03/2013
Un vin surprenant avec des notes de pamplemousse marquées....très apprécié pour un petit apéritif entre amis
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 25/01/2013
Un peu déçu, trop typé en bouche. Le 2010 était meilleur.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 02/12/2012
Comme le tariquet premières grives, un jus de fruit alcoolisé ici axé sur le pamplemousse, même si peu onéreux.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 03/10/2012
Une valeur sure. Avec des plats gourmands. Saint-jacques à la sauce vanillée et safranée. Lotte au poivre vert.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOIT H. Publié le 25/02/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DAMIEN T. Publié le 29/12/2021
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
