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Domaine Uby - Cabernet Sauvignon & Franc 2011

Domaine Uby - Cabernet Sauvignon & Franc 2011

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (6 clients)

Récompense : Médaille d'Or CGA Paris
Un rosé charmeur et gourmand ! Une agréable alchimie entre cabernet sauvignon et cabernet franc pour un vin estivale aux arômes flatteurs de fruits rouges (framboise, groseille...). Le compagnon idéal à l'apéritif ou sur des grillades aux barbecue...

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

UBY

Cuvée

Cabernet Sauvignon et Franc Rosé

Millésime

2011

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc

Terroirs

Sablo-limoneux et argiles

Viticulture

conduite raisonnnée : contrôle des rendements, enherbement, ébourgeonnage, vendange en vert

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentation à basse température

Élevage

sur lies fines

Degré d'alcool

11,5%

Oeil

robe rouge éclatant

Nez

sur des arômes de framboise et de groseille

Bouche

fraîche, douce, des arômes flatteurs de fruits rouges

Servir

à 10°C

Ouvrir

1/2h avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des viandes, des poissons, des desserts...<br/>

Plus d'information sur UBY

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 6 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JOSEPH S. Publié le 21/05/2018

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 01/06/2014

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GUILLAUME M. Publié le 31/03/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SERGE W. Publié le 27/08/2013

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LIONEL G. Publié le 22/08/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DENIS B. Publié le 02/11/2012

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