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Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2012

Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2012

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (65 clients)

Uby O² met en scène le sauvignon et le gros manseng, dans une harmonie mêlant de savoureux arômes de pamplemousse, de fruit de la passion, de citron vert, de litchi... Un festival de notes estivales soutenues par une délicate effervescence. Un vin étonnant de douceur et de fraîcheur, notre coup de coeur pour l'apéro ! Capsule à vis.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

UBY

Cuvée

O2 Effervescent

Millésime

2012

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

80% Sauvignon, 20% Gros Manseng

Terroirs

Sablo-limoneux et argiles

Viticulture

conduite raisonnnée : contrôle des rendements, enherbement, ébourgeonnage, vendange en vert

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

Fermentation à basse température, adjonction de gaz carbonique

Élevage

sur lies fines

Degré d'alcool

11,5%

Sucres résiduels

24 g/l

Oeil

belle robe dorée

Nez

sur des arômes de fruit de la passion, de pamplemousse, de citron vert, de litchi

Bouche

belle expression du fruit, harmonie mêlant douceur et fraîcheur

Servir

à 10°C

Ouvrir

et servir

Boire à partir de

2013

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif...

Plus d'information sur UBY

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5

sur 65 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019

vin d'apéritif un peu riche en sucre à mon goût

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BRUNO Q. Publié le 26/06/2018

Sympathique...

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 15/03/2015

Vin parfait pour l'apéritif. Très bon rapport qualité/prix

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. FABIEN C. Publié le 15/03/2014

Bof, Très peu fruité, trop sucré. L'effet effervescent fait gadget...

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN CLAUDE M. Publié le 18/12/2013

bonne idée,bon rapport qualité:prix ce qui permet d'en profiter plus souvent,attendre de l'avoir bien en bouche et au palais pour apprécier

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 13/11/2013

Idéal pour l'apéritif ! Des arômes de fruit exotique, douceur et fraîcheur caractérise ce petit pétillant à déguster sous la tonnelle un jour d'été .

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. STEFAN V. Publié le 12/11/2013

J'ai été assez déçu. C'est artificiel, ça manque de pétillance et de fraîcheur, c'est court... A servir aux gens qui n'aiment pas le vin (sans que ce soit péjoratif !) et qui pourraient être attirés par ce côté "trop facile".

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 23/10/2013

vin très fruité, original, idéal à l'apéritif.

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PHILIPPE T. Publié le 06/10/2013

Vin gazéifié. Décevant.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 12/09/2013

Excellent pétillant, rapport qualité/prix incroyable, c'est pour moi une belle découverte

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