Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2012
Uby O² met en scène le sauvignon et le gros manseng, dans une harmonie mêlant de savoureux arômes de pamplemousse, de fruit de la passion, de citron vert, de litchi... Un festival de notes estivales soutenues par une délicate effervescence. Un vin étonnant de douceur et de fraîcheur, notre coup de coeur pour l'apéro ! Capsule à vis.
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Oeil
belle robe dorée
Nez
sur des arômes de fruit de la passion, de pamplemousse, de citron vert, de litchi
Bouche
belle expression du fruit, harmonie mêlant douceur et fraîcheur
Servir
à 10°C
Ouvrir
et servir
Boire à partir de
2013
Boire avant
2014
Accords mets/vins
Idéal à l'apéritif...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.4/5
sur 65 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019
vin d'apéritif un peu riche en sucre à mon goût
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Note et avis de M. BRUNO Q. Publié le 26/06/2018
Sympathique...
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Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 15/03/2015
Vin parfait pour l'apéritif. Très bon rapport qualité/prix
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Note et avis de M. FABIEN C. Publié le 15/03/2014
Bof, Très peu fruité, trop sucré. L'effet effervescent fait gadget...
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE M. Publié le 18/12/2013
bonne idée,bon rapport qualité:prix ce qui permet d'en profiter plus souvent,attendre de l'avoir bien en bouche et au palais pour apprécier
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Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 13/11/2013
Idéal pour l'apéritif ! Des arômes de fruit exotique, douceur et fraîcheur caractérise ce petit pétillant à déguster sous la tonnelle un jour d'été .
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Note et avis de M. STEFAN V. Publié le 12/11/2013
J'ai été assez déçu. C'est artificiel, ça manque de pétillance et de fraîcheur, c'est court... A servir aux gens qui n'aiment pas le vin (sans que ce soit péjoratif !) et qui pourraient être attirés par ce côté "trop facile".
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 23/10/2013
vin très fruité, original, idéal à l'apéritif.
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Note et avis de M. PHILIPPE T. Publié le 06/10/2013
Vin gazéifié. Décevant.
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Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 12/09/2013
Excellent pétillant, rapport qualité/prix incroyable, c'est pour moi une belle découverte
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