Un moelleux issu d'une savoureuse alchimie entre le Gros Manseng et Petit Manseng, délicatement vendangés fin octobre. Le nez s'exprime sur des accents nets et agréables de fruits exotiques et d'agrumes, portés par des saveurs de pains d'épices... La douceur et la fraîcheur en bouche s'affichent sur un fruit extrêmement croquant. Un incontournable du domaine !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera au moment de l’apéritif, avec du foie gras mi-cuit, une cuisine sucrée-salée, des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes...
Domaine de Cauhapé
Jurançon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Millésime 2013)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2018) Recommandé
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 16 avis
Note et avis de M. LOIC C. Publié le 25/09/2016
C'est bon pour les amateurs de vin liquoreux. A encaver quelques années pour atteindre davantage de complexité.
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Note et avis de M. REMI T. Publié le 17/08/2023
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Note et avis de Mme DANIELLE O. Publié le 06/08/2023
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Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 27/10/2017
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Note et avis de M. DANIELE A. Publié le 15/05/2017
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Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 01/01/2017
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Note et avis de M. THAMI A. Publié le 25/09/2016
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Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 07/04/2016
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Note et avis de M. FREDERIC L. Publié le 28/03/2016
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 18/03/2016
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