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Domaine Cauhapé - Geyser 2010 (Sec)

Domaine Cauhapé - Geyser 2010 (Sec)

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (6 clients)

La nouvelle cuvée Geyser rassemble les cinq cépages de l’appellation Jurançon pour exprimer avec finesse et concentration toute la dimension d’un terroir d’exception. Un vin éclatant, affichant une belle complexité toute en fraîcheur, évoquant les agrumes, les fruits exotiques, sur un fond de notes florales, poivrées et anisées, apportées par les anciens cépages : Camaralet et Lauzet. Déjà savoureux !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Cauhapé

Cuvée

Geyser

Millésime

2010

Appellation

Jurançon

Région

Sud-Ouest

Cépages

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

Terroirs

Argilo siliceux exposés au sud-est

Viticulture

La conduite de la vigne est entièrement réalisée à la main. Son port unique en hautain, ses grappes dorées par le soleil, son feuillage jaune en automne en font un décor sans pareil

Vendanges

manuelles en cagettes de petits volumes au début du mois d’octobre

Vinification

Eraflage suivi d’une macération pelliculaire pendant 12 heures, fermentation en cuve

Élevage

en cuves inox pendant 5 mois sur lies totales

Degré d'alcool

14%

Oeil

Belle robe limpide et brillante

Nez

affiche une belle complexité toute en fraîcheur, évoquant les agrumes, les fruits exotiques, sur un fond de notes florales, poivrées et anisées

Bouche

puissante, renforcée par le Petit Manseng qui dévoile ici tout son caractère. La palette aromatique, fraîche et ouverte, développe des saveurs raffinées de fruits à chair blanche, d’agrumes et d’épices

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A appr&eacute;cier d&egrave;s l&rsquo;ap&eacute;ritif pour son &eacute;clat aromatique et sa fra&icirc;cheur, accompagne ensuite &agrave; merveille coquillages et crustac&eacute;s, filets de poisson citronn&eacute;s...<br/>

Plus d'information sur Domaine de Cauhapé

Plus d'information sur Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.

Decanter

Decanter

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Wine Enthusiast

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Gilbert & Gaillard

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Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 6 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HUBERT H. Publié le 11/04/2020

Un blanc sec de caractère à ouvrir un peu avant pour laisser s'exprimer les arômes.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PASCAL V. Publié le 08/03/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 13/04/2014

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. LIONEL L. Publié le 18/07/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. VIRGILE V. Publié le 10/07/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 11/01/2013

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