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Château Montus - La Tyre 2007

Château Montus - La Tyre 2007

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Notes : RVF 18,5/20, Guide Hachette 3***(Vin Exceptionnel) + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 17/20
« La Tyre 2007 est juste, la précision du fruit est remarquable ; la maturité, parfaite, s'exprime sur une tension graphique à la médocaine. La bouche s'affiche ample et racée, proposant une matière séveuse sans aucune rusticité ; la maîtrise du bois est superbe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2010 - RVF)

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Domaine

Château Montus

Cuvée

La Tyre

Millésime

2007

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Tannat

Terroirs

Très forte pente à gros galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition Sud, Sud-Ouest, terroir drainant et chaud, favorisant la maturité optimale du raisin

Viticulture

Sélection des bourgeons et des grappes, éclaircissage 4 à 5 grappes par pied, effeuillage, lutte raisonnée, compost naturel (fumier de vache et de mouton)

Vendanges

manuelles effectuées en cagettes transportant une seule couche de raisins

Vinification

Fermentation à 28°C en cuves bois, macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes), pigeage. Fermentation malo-lactique en fûts

Élevage

Sur lies, en fûts (100 % neufs) pendant 14 à 16 mois. Mise en bouteilles du millésime en une seule fois, sans filtration

Degré d'alcool

15%

Oeil

robe sombre, grenat-noir

Nez

concentré au fruité intense et complexe ponctué de notes poivrées

Bouche

jolie matière en bouche, pleine et séduisante conduisant à une superbe finale

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2013

Boire avant

2027

Production

10 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Une r&eacute;f&eacute;rence de l'appellation &agrave; d&eacute;guster un carr&eacute; d'agneau, un magret de canard, un po&ecirc;l&eacute;e de champignons sauvages...<br/>

Plus d'information sur Château Montus

Plus d'information sur Madiran

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 22/08/2017

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