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| Domaine : | Château Montus |
| Nom du vin : | La Tyre |
| Millésime : | 2005 |
| Appellation | Madiran |
| Région | Sud-Ouest |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Tannat |
| Terroirs : | Très forte pente à gros galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition Sud, Sud-Ouest, terroir drainant et chaud, favorisant la maturité optimale du raisin |
| Vendanges : | manuelles effectuées en cagettes transportant une seule couche de raisins |
| Élevage : | Sur lies, en fûts (100 % neufs) pendant 14 à 16 mois. Mise en bouteilles du millésime en une seule fois, sans filtration |
| Production : | 10 000 bouteilles |
| Œil : | robe sombre, grenat-noir |
| Nez : | concentré au fruité intense et complexe ponctué de notes poivrées |
| Bouche : | jolie matière en bouche, pleine et séduisante conduisant à une superbe finale |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Apogée : | 2014 |
| Boire avant : | 2025 |
| Ouvrir : | 1h avant le service |
| Servir : | En carafe à 16°C |
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Une référence de l'appellation à déguster un carré d'agneau, un magret de canard, un poêlée de champignons sauvages... |
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Domaine Classé : Bettane & Desseauve : 4BD (Producteur de vins de haute qualité...) RVF : 2**Etoiles (Producteur de très grands vins...) Gault Milau : Excellent Robert Parker : Excellent • Bettane & Desseauve (2009) : 18/20 Le Grand Guide des Vins de France 2010 (Guide Bettane & Desseauve) « Les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir porter, par la vinification et l'élevage, au plus haut niveau le potentiel du terroir. Les vins sont monumentaux avec une force et une violence évidentes mais complètement domptées et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force ! Les blancs du Pacherenc ont la même fougue, la même complexité, le même luxe dans leur élaboration et frapperont certainement l'imaginaire de nombreux amateurs. » Les Meilleurs Vins de France 2010 (Guide RVF) « Montus, c'est le projet d'Alain Brumont, le projet de toute une vie. Au début des années 1980, alors que l'appellation Madiran est en plein marasme économique, il se porte acquéreur de ce cru et plante sur les meilleurs terroirs du tannat, grand cépage local. En une génération, Alain Brumont est devenu le plus important propriétaire de l'appellation, avec les plus belles parcelle. Il met toute son énergie au service du vin en s'imposant un cahier des charges draconien. Il propose une gamme très cohérente, avec une cuvée d'exception vinifiée à part (La Tyre) et toute une série de madirans accessibles dans leur jeunesse, en termes de prix et de dégustation. Après quelques péripéties écomonoques, Montus est revenu au premier plan de l'appellation, avec toujours à sa tête Alain Brumont, avec son énergie et ses convictions. Les vins : le blanc séduit par son fruit, avec une pointe d'agrume et d'exotisme enrobé dans un joli boisé ; la bouche conserve fraîcheur et tension. Château Montus 2007 s'affiche comme une belle réussite, combinant maturité et fraîcheur. Le vin se révèle étoffé et dense, tout en préservant l'élégance ; le tanins tapissent la bouche tout en restant bien enrobés, l'allonge se finalise sur le fruit et le côté minéral. » Gault Millau Guide Vin 2010 « Alain Brumont a donné ses lettres de noblesse au Madiran dès le début des années 80. Il y a cru avant tout le monde et a su raboter les tanins rustiques du tannât en le vendangeant mûr et en l'élevant en fût neuf, ce qui était iconoclaste il y a encore une quinzaine d'années. Continuant ses recherches, il a peu à peu hissé son plantureux Montus cuvée Prestige et son racé Bouscassé Vieilles Vignes au sommet des vins rouges. » |
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