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Château Bouscassé - Vendémiaire 2005

Château Bouscassé - Vendémiaire 2005

Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5
4.6/5 (10 clients)

Notes : RVF 15/20, Guide Hachette 2008 2**(vin remarquable)
La cuvée Vendémiaire est une Belle d'octobre dont les journées ensoleillées et les nuits très fraîches favorisent le passerillage des baies dont elle est issue. Un moelleux subtil aux notes complexes d’agrumes confits et de pain d’épices, à la bouche riche et ronde, d’une belle vivacité qui donne tout son équilibre à ce vin aux arômes puissants de fruits exotiques confits. Un nectar intemporel en bouteille de 0,50 cl !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Bouscassé

Cuvée

Vendémiaire

Millésime

2005

Appellation

Pacherenc du Vic Bilh

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Petit Manseng

Terroirs

Argilo-calcaires

Viticulture

Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des grappes et des raisins, éclaircissage, effeuillage

Vendanges

100% manuelles

Vinification

Fermentation en fûts neufs à 18°c

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe vieil or

Nez

dominé par les arômes de fruits secs confits

Bouche

d'une grande ampleur et puissance aromatique persistante

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2010

Boire avant

2010

Production

40 000 bouteilles de 50cl

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un foie gras d'oie, un homard grill&eacute;, une Tarte Tatin, des pastis gascon...<br/>

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Wine Enthusiast

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Note des clients

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4.6/5

sur 10 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. STEPHANE R. Publié le 24/01/2013

&quot; Grand souvenir de dégustation : Alain Brumont, vinificateur &quot;hors-pair&quot; , nous livre encore un fois, un vin qui ne nous laissera pas indifférent ..... Où vous découvrirez une région, un terroir et sourtout un cépage, le petit manseng . Sur un millésime 2005 d'anthologie ! Nez et bouche de fruits confits, de pâtes de fruits de coing, d'orange et de citron et de raisin gorgé de sucre et de soleil avec une très légère acidité qui est là pous vous rappeler que ce vin est fait pour la garde, un vin d'éternité ...!!

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Note et avis de M. PAYOT D. Publié le 17/09/2020

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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019

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Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 14/11/2015

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Note et avis de M. LUC B. Publié le 23/08/2015

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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 27/03/2015

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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 19/03/2015

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Note et avis de M. GILLES Z. Publié le 13/01/2014

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Note et avis de M. FRANCOIS V. Publié le 05/05/2013

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Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 11/11/2012

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