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Actuellement : Vente Privée Château Lamartine, Domaine Le Roc
& Domaine Cauhapé - Grands Vins du Sud-Ouest

Domaine Le Roc - Le Classique 2007

Domaine Le Roc - Le Classique 2007

Région Sud-Ouest / Appellation Fronton

Notes : RVF 13,5/20
La négrette, cépage autochtone de l'appellation Fronton, donne naissance au Classique du Domaine Le Roc. Un cépage unique au monde, fin et délicat, apportant des arômes subtils de violette, de fruits rouges et de réglisse qui donnent à cette cuvée sa personnalité et son charme. Un plaisir à petit prix !
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Château Lamartine 2007

Château Lamartine 2007

Région Sud-Ouest / Appellation Cahors

Notes : Les Meilleurs Vins à Petits Prix 16,5/20 (Meilleure Note de l'AOC), RVF 16/20,
"Bouche d’une profondeur remarquable. Cette cuvée est du début à la fin dans le ton le plus juste. C’est net, franc, précis expressif et terriblement frais. Du très grand" (Guide RVF Gerbelle & Maurange Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2011). Une cuvée classique qui ouvre la gamme de ce qui se fait de mieux au sein de l'appellation Cahors. Un millésime puissant, très agréable dès à présent, mais peut également attendre quelques années.
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Domaine Le Roc - Cuvée Don Quichotte 2007

Domaine Le Roc - Cuvée Don Quichotte 2007

Région Sud-Ouest / Appellation Fronton

Notes : RVF 17/20
Cette cuvée Don Quichotte est issue d’une sélection de parcelles plantées sur un terroir de boulbènes caillouteuses. Elle s'ouvre sur un nez de fleur et de réglisse, et en bouche, le fruit est immédiat, explosif et croquant. Don Quichotte est un vin tout en fruit, avec de la concentration, que l’on peut boire jeune ou vieux !
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Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2008

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2008

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon

Note : Bettane & Desseauve 15/20 + Mention "Le bonheur tout de suite"
La cuvée Chant des Vignes est remarquable d'intensité, exhalant des arômes d’agrumes et de fleurs rehaussés de notes minérales. Elle offre une matière ronde et puissante, de la fraîcheur en finale et une belle persistante. Une cuvée séduction !
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Château Lamartine - Cuvée Particulière 2007

Château Lamartine - Cuvée Particulière 2007

Région Sud-Ouest / Appellation Cahors

Notes : Cuisine et Vins de France 19/20, RVF 17/20
La Cuvée Particulière est une vraie valeur sûre su Château Lamartine, tant la qualité et la régularité de ce vin font l'unanimité à la dégustation de chaque nouveau millésime. Un 2007 riche et charpenté sur des notes de pain d’épices et une belle structure, une longue finale...
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Domaine Cauhapé - Ballet d'Octobre 2008 (moelleux)

Domaine Cauhapé - Ballet d'Octobre 2008 (moelleux)

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon

Ballet d'Octobre est issu d'une savoureuse alchimie entre le Gros Manseng et Petit Manseng, délicatement vendangés fin octobre. La douceur et la fraîcheur s’affichent sur un fruit extrêmement croquant procurant d’inoubliables sensations de plaisirs.
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Domaine Cauhapé - Sève d'Automne (sec) 2008

Domaine Cauhapé - Sève d'Automne (sec) 2008

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon

Notes : Guide Hachette 1*(vin très réussi), RVF 14,5/20,
Le Gros manseng et le Petit Manseng interviennent à parts égales pour donner la cuvée Sève d'Automne, une vin complexe et subtil, qui flatte par des senteurs de poire et de banane mêlées aux notes fraîches marquées par les agrumes et les épices. Une véritable explosion d'arômes !
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Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre 2009 (moelleux)

Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre 2009 (moelleux)

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon

Nouveau millésime, le 2008 était noté : RVF 16/20
Elaborée à partir des premières tries de petit manseng réalisées pendant la première décade de novembre, Symphonie de Novembre est d'une remarquable intensité. Elle marie parfaitement les parfums de fruits exotiques et d'agrumes, aux notes finement boisées, marquées par des senteurs de résine, d'épices et de pain grillé. Une très belle bouteille !
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Domaine Cauhapé - La Canopée (sec) 2007

Domaine Cauhapé - La Canopée (sec) 2007

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon

Note : Guide Hachette 2**(vin remarquable)+ Coup de Coeur, B&D 16,5/20 (bonheur tout de suite), Gault Millau 16,5/20
Au sommet de la hiérarchie des jurançons secs du Domaine Cauhapé, il y a La Canopée ! Issue de Petit Manseng passerillé, elle s''équilibre entre l'expression de la surmaturité et la richesse maîtrisée nécessaire à son élaboration. Arômes de moelleux et bouche de sec, ce vin atypique se situe bien à l'interface des deux appellations du Jurançon pour dévoiler une richesse insoupçonnée. A découvrir absolument !
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Château Lamartine - Cuvée Expression 2008

Château Lamartine - Cuvée Expression 2008

Région Sud-Ouest / Appellation Cahors

Notes : RVF 18/20, Guide Hachette 1*(vin très réussi)
La cuvée Expression, issue de vieilles vignes de Malbec provenant de la plus belle parcelle de la propriété, est la Grande cuvée du domaine. Grande par ses origines, son terroir et son cépage historique qui fait toute la typicité du vignoble de Cahors. Un produit expressif et rare, joliment concentré et à l'élevage soigné. A découvrir !

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Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2008 (moelleux)

Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2008 (moelleux)

Région Sud-Ouest / Appellation

Notes : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20, Guide Hachette 1*(vin très réussi)
« Le grand type de moelleux, inimitable, de petit manseng, texture de rêve, une des meilleures réussites récentes de cette célèbre cuvée. » (Grand guide des vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Un partition jouée avec maestria par le petit Manseng passerillé, vendangé au début du mois de décembre. Un vin séduisant par son liquoreux, tout en finesse et en délicatesse. De la Noblesse, sans conteste !
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Domaine Cauhapé - Quintessence du Petit Manseng 2001

Domaine Cauhapé - Quintessence du Petit Manseng 2001

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon

Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
Une retombée d'éloge pour cette cuvée exceptionnelle, considérée par nombre de professionnels et d’amateurs comme l’un des plus grands vins au monde. Perfectionniste, rigueur et passion mis en oeuvre pour imaginer un vin que tout amateur devrait avoir la chance de goûter au moins une fois. Un Chef d'Oeuvre !
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Domaine Cauhapé - Folie de Janvier 1999 (moelleux)

Domaine Cauhapé - Folie de Janvier 1999 (moelleux)

Région Sud-Ouest / Appellation Jurançon

Note : Guide Fleurus 18/20
Une folie, une rareté ! Le désir impérieux de pousser la vignes dans ses derniers retranchements, pour en tirer une expression sublime au coeur de l'hiver. Un vin incomparable, opulent, riche, complexe, qui a su garder une grande fraîcheur. Un grand vin d'exception sans comparaison, ni repère dont les dernières grappes sont vendangées frappées après le gel de janvier. Un vin d'éternité !
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