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Vins en vente actuellement : Puech-Haut, Mas des Armes, la Rectorie, & Domaine La Casenove - Grands Vins du Languedoc Roussillon

Domaine La Casenove - La Colomina 2008

Domaine La Casenove - La Colomina 2008

Région Roussillon / Appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes

Notes : Robert Parker 90-91/100, RVF 14,5/20
La Colomina est un vin rond, bien soutenu par ses tanins et des arômes de fruits noirs et rouges sont tout en devenir. Une cuvée des plus prometteuses !
Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2011

Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2011

Région Languedoc / Appellation Vin de Pays d'Oc

La cuvée Le Loup du  Pic en blanc témoigne de l'expression du sauvignon mûri sous le soleil du bassin méditerranéen. Un vin tout en fraîcheur, croquant et gourmand, fruit de la passion et du savoir-faire propres au domaine. De l'élégance, de la vivacité et du fruité sur de jolies notes d'agrumes. Un rapport qualité/prix indiscutable !
Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2010

Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

La cuvée Le Loup du Pic Rouge (syrah, grenache) nait sur les Contreforts du Pic Saint-Loup, baignée d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Elle se dévoile sur des arômes de fruits rouges très mûrs relevés d'une note cacaotée. La bouche est ronde, équilibrée, avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges. Une entrée savoureuse et gourmande dans l'univers Puech-Haut !
Château Puech-Haut - Prestige 2011

Château Puech-Haut - Prestige 2011

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 88/100
Ce rosé est le véritable atout charme du Château  Puech-Haut, mêlant Grenache et Cinsault : un rosé frais orienté sur des notes florales fraiches et des petits fruits acidulés et d'épices, un vin tendre et complexe qui offre une très belle vivacité, une persistance agréable et fruitée... Charmeur en tous points !
Domaine La Casenove - La Garrigue 2006

Domaine La Casenove - La Garrigue 2006

Région Roussillon / Appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes

Notes : Robert Parker 89-90/100, RVF 16/20
La Garrigue est l’expression la plus juste du domaine pour les vins secs, notamment parce qu'il est élaboré à partir de vieux Carignan (entre 50 et 70 ans) qui dans ces récentes années de sécheresse ont donné les tanins les plus fins. Un rouge puissant et à la palette aromatique des plus étoffées. Gourmand à souhait !
Château Puech-Haut - Prestige 2009

Château Puech-Haut - Prestige 2009

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Note : Robert Parker 91-93/100
La cuvée Prestige Rouge allie puissance et harmonie. Un vin expressif sur des arômes de petits fruits noirs confits, du bourgeon de cassis avec des notes chocolatées. La bouche est ronde et onctueuse, le milieu de bouche est frais sur les fruits rouges avec des notes épicées... Un languedocien bien né !
Château Puech-Haut - Prestige 2010

Château Puech-Haut - Prestige 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Note : Robert Parker 88-89/100
Le Prestige blanc du domaine possède assurément la stature d'un grand vin, reflétant à merveille son terroir notamment composé de galets roulés déposés jadis par le Rhône, similaires à ceux que l'on retrouve à Châteauneuf-du-Pape ! Une cuvée riche et complexe, soutenue par des notes de fruits à chair blanche, une finale d'une belle fraicheur sur des notes florales... Un blanc savoureux !
La Rectorie - Collioure Côté Mer 2010

La Rectorie - Collioure Côté Mer 2010

Région Roussillon / Appellation Collioure

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20
Le grenache domine dans cette belle cuvée Côté Mer, accompagné de carignan et de syrah. Aprés une macération d'une vingtaine de jours, ce collioure est élevé pour la majeure partie en barrique, ainsi qu'en foudre pendant 18 mois... Une cuvée incontournable !
La Rectorie - Rimage 2008

La Rectorie - Rimage 2008

Région Roussillon / Appellation Banyuls

Note : Gault Millau 16,5/20 (Coup de Coeur)
« Porté par la force du mutage, le nez vient témoigner sur des touches de fruits noirs pochés. La bouche est séveuse, puissante mais d'une élégance rare pour un vin muté. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2008

Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2008

Région Languedoc / Appellation Vin de Pays de l'Hérault

Issu d’une sélection parcellaire rigoureuse, Perspectives est un vin concentré, s'ouvrant sur des notes de café, de cacao, de cerise noire et de prune d'Ente très mûre, de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade. Belle ampleur en bouche, réglissée, soutenue par des tanins jeunes mais souples, à la très longue finale... Un grand vin du Languedoc !
Château La Casenove - Rivesaltes Rouge 2007

Château La Casenove - Rivesaltes Rouge 2007

Région Roussillon / Appellation Rivesaltes

Note : RVF 15,5/20
Cette belle cuvée Rivesaltes rouge est élevée en cuve, en milieu réducteur, à l’abri de l’air. Ce qui permet à ce vin doux naturel de préserver les arômes de fruits et d’assurer une évolution lente vers des notes plus intenses. Un millésime ample, gras, pourvu de beaucoup de finesse et d'élégance...
Domaine du Mas des Armes - L'Ame des Pierres 2010

Domaine du Mas des Armes - L'Ame des Pierres 2010

Région Languedoc / Appellation Vin de Pays de l'Hérault

Dans la tradition des grands vins blancs, L'Ame des Pierres est un vin d'élevage qui exprime sa typicité méditerranéenne. Son opulence, son gras, sa rondeur s'équilibrent avec la touche de fraîcheur si particulière qu'apportent les terroirs d'Aniane. Et un beau potentiel de garde en bonus...
Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2011

Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2011

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Robert Parker 89/100
Autre atout gourmand du domaine, la cuvée Tête de Bélier se décline également en rosé, dans une  couleur pétale de rose, un nez sur des notes florales, exotiques, et un palais généreux, volumineux, sur de savoureuses notes citronnées... Un incontournable pour les beaux jours !
Domaine La Casenove - Torrespeyres 2004

Domaine La Casenove - Torrespeyres 2004

Région Roussillon / Appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes

Note : RVF 16,5/20
Torrespeyres est le nom d’une vigne et signifie « pierres grillées ». Le millésime 2004 marie la puissance traditionnelle des vins du Sud avec la finesse et la vivacité si longtemps recherchées. Cet équilibre est en grande partie dû à l’enracinement des vieux Carignan qui ont su répondre à cette année chaude et sèche...
La Rectorie - Collioure Côté Montagne 2010

La Rectorie - Collioure Côté Montagne 2010

Région Roussillon / Appellation Collioure

Nouveau millésime, le 2009 était noté : RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16/20
Côté Montagne mêle généreusement grenache, carignan, mourvèdre et counoise après une macération de vingt jours. Les cépages sont élevés majoritairement en foudre ainsi qu'en barrique pendant 18 mois. En résulte un vin ample et bien structuré en bouche. A découvrir !
Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2008

Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2008

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Notes : Robert Parker 90/100, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
« Ce 2008 patiemment élevé pendant près de deux ans et demi n’a pas encore atteint son optimum. On apprécie déjà sa robe sombre et brillante, ses notes de griotte, d’olive noire et d’épices, sa bouche, dense, généreuse et soyeuse, vivifiée par une finale fraîche et longue. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)
Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2010

Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Note : Robert Parker 88-89+/100
Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier cette cuvée phare du domaine : Tête de Bélier en blanc est charmeur, frais, étonnant, opulent, équilibré... et mêle harmonieusement marsanne, roussanne et grenache blanc... Un vin qui rime avec réussite d'année en année... Tout simplement un Grand blanc du Languedoc !
Château La Casenove - Rivesaltes Ambré 15/10 (Vendange 2001)

Château La Casenove - Rivesaltes Ambré 15/10 (Vendange 2001)

Région Roussillon / Appellation Rivesaltes

Notes : RVF 18/20, Robert Parker 89/100
« Le rivesaltes Ambré 15/10 (millésime 2001) est un monument de complexité et de race, qui ne laissera personne indifférent. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). Un grand Vin doux naturel, qui passera les décennies...
La Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2009

La Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2009

Région Roussillon / Appellation Banyuls

Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20
« Raisins vendangés tardivement, mutés sur grains et élevés en barriques ouillés pendant 18 à 20 mois. Nez d’une grande finesse, notes de mûres, la bouche est enveloppante, avec de beaux tanins soutenant le vin dans la longueur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Domaine La Casenove - Cuvée Commandant François Jaubert 2004

Domaine La Casenove - Cuvée Commandant François Jaubert 2004

Région Roussillon / Appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes

Notes : RVF 17/20, Robert Parker 90/100
« La cuvée Commandant François Jaubert est toujours un grand vin à la structure patinée, à la chair moelleuse et profonde, d'une grande persistance, relevée de notes de cacao et d'écorces d'agrumes. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
Domaine du Mas des Armes - Le 360 du Mas des Armes 2009

Domaine du Mas des Armes - Le 360 du Mas des Armes 2009

Région Languedoc / Appellation Vin de Pays de l'Hérault

Le 360 du Mas des Armes est issu d'une sélection rigoureuse sur les meilleurs terroirs d'Aniane. Il n'est produit qu'en très petite quantité, élevé en fût pendant 15 mois, avec de la complexité, illustrant à merveille tout le potentiel du vignoble du Mas des Armes. Une cuvée phare !
Château Puech-Haut - Le Clos du Pic 2010

Château Puech-Haut - Le Clos du Pic 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Robert Parker 92/100,  Bettane & Desseauve 15,5/20
Le Clos du Pic
est un vin complexe, sur des arômes de fruits noirs, qui offre une bouche ample et ronde, aux tanins soyeux de fruits confits, des notes d’un boisé délicat prêt à se fondre, des fruits rouges et noirs bien mûrs... Une valeur sûre, qui s'affirme d'année en année !
Château Puech-Haut - La 40ème 2010

Château Puech-Haut - La 40ème 2010

Région Languedoc / Appellation Coteaux du Languedoc

Cette cuvée unique a bénéficié d'un foulage aux pieds, d'une vinification sans levage, ainsi que d'un élevage de 24 mois en barriques. Elle développe un bouquet très intense sur des arômes de fruits rouges évoluant sur des notes plus confites et des arômes d’olives noires, de pain grillé. Une bouche puissante, équilibrée avec des arômes de petits fruits noirs et une finale légèrement réglissée. Un retour au naturel, à l'authenticité, un retour aux sources !

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