AOC Chinon
Notes : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20 « en 2007, l'Huisserie explose de fruit...(RVF)»
Créée en 2004, la cuvée L'Huisserie est la dernière née du domaine, issue d'une parcelle de vignes en coteau sur un terroir argilo-siliceux. « Au fil des millésimes, ce vin gagne en raffinement, moins massif que par le passé, il a gagné en subtilité de texture et d'arômes, et l'on apprécie ses accents de fraise écrasée et de pivoine, avec une bouche onctueuse et ferme, et une finale sur l'eucalyptus.» (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Un rendez-vous de finesse et gourmandise !