Der neue Jahrgang 2008 wurde von der RVF bewertet 17/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
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Auge
Schöne, klare und glänzende Farbe von tiefem, dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase
Kraftvoll und rassig, von sehr schöner Intensität, geprägt von roten Beeren, Cassis, Johannisbeere und Kirsche, mit feinen Holznoten. Durch Belüftung verstärken sich die Noten von roten Beeren sowie eine feine Rosennote. Die Nase ist sehr präzise und tiefgründig. Die Holznote ist sehr
Geschmack
Der erste Eindruck am Gaumen ist vollmundig und kräftig, geprägt von einem blumigen, fein würzigen Geschmack. Die Tanninstruktur ist spürbar, ohne jedoch rau zu wirken. Die Trauben sind gut gereift. Die ganzen Beeren verleihen dem Wein viel Finesse. Der Wein ist vollmundig und man kann sagen, dass er saftig ist
Servieren
in einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Ein Pinot Noir, der hervorragend zu Kalbskotelett, Pfifferlingen und Bratkartoffeln passt...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Jacky Barthelmé bringt es auf den Punkt: „Wir sind sehr zufrieden mit 2021, denn es war ein Jahrgang für Winzer. Wer in den Weinbergen war, hat Trauben geerntet. Das ging nicht von selbst. “ Und man muss feststellen, dass die Verkostung des Sortiments ihm Recht gibt: Pinot Noirs, die nach wie vor gelungen sind, Rieslinge von großer Schönheit und sogar Pinot Gris, die eine trockenere Ausgewogenheit als in der Vergangenheit aufweisen, was uns nur begeistern kann.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Das Weingut, das aus dem Zusammenschluss der Familien Mann und Barthelmé hervorgegangen ist – zwei bedeutenden Winzerdynastien seit dem 17. Jahrhundert –, bringt Weine von höchster Qualität hervor, die als Aushängeschild für das Beste stehen, was das Elsass zu bieten hat. Maurice, ein inspirierter biodynamischer Winzer und in seiner Freizeit auch Wasserfinder, hat es verstanden, den Weinen durch akribische Arbeit im Weinberg Reinheit zu verleihen. Jacky und sein Sohn Antoine verfügen über ein ausgeprägtes Gespür für die Weinbereitung, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Die Ausgewogenheit der Weine, ihre Bekömmlichkeit und ihre Tiefe machen sie zu Vorbildern für alle Weinliebhaber. Ihre vier Rotweine gehören zur Spitze der elsässischen Produktion und zählen zu den schönsten Frankreichs. Dieser Erfolg macht sie mittlerweile zu seltenen Weinen.
James Suckling
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