Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2005
Bewertungen: Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 18/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16,5/20
Wie das gesamte Weingut biodynamisch bewirtschaftet, bringen die 20 bis 45 Jahre alten, nach Süd/Südost ausgerichteten Reben diesen Gewürztraminer Grand Cru Sonnenglanz hervor, der sowohl ausgewogen als auch komplex ist und sich am Gaumen sehr rein und elegant präsentiert.
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Auge
goldfarbene, leicht bernsteinfarbene Robe
Nase
komplex und rein
Geschmack
elegant, ausgewogen und intensiv
Servieren
in einer Karaffe bei 9–10 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2020
Produktion
6000 Flaschen – 500 Kisten
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, würzigen oder süß-sauren Gerichten sowie zu Blauschimmelkäse wie Munster, Epoisses, Chambertin...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
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