Domaine Bott Geyl - Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2009
Bewertung: Robert Parker 89/100
Dieser Riesling Grand Cru Schoenenbourg stammt aus der Gemeinde Riquewihr und wächst auf bunten Keuper-Mergelböden, die von dünnen Schichten aus Vogesen-Sandstein und Muschelkalk bedeckt sind. Am Gaumen präsentiert er sich salzig, ausgewogen und komplex. Unbedingt probieren!
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Auge
gelbe Farbe, klar und glänzend
Nase
Intensives und reines Bouquet
Geschmack
komplexer, ausgewogener und salziger Geschmack
Servieren
in einer Karaffe bei 9–10 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2035
Produktion
2400 Flaschen – 200 Kisten
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch-Carpaccio und -Tartar, gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Hummer...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
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