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Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru SGN 2007 (50 cl)

Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru SGN 2007 (50 cl)

19/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

„Eine faszinierende Palette aus Minze, Kürbis, Pfirsichkonserven und Orangenmarmelade prägt den Gewürztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles 2007, getragen von einem cremigen, äußerst weichen Gaumen, der es schafft, eine gewisse saftige Frische der frischen Früchte zu bewahren. Gesalzenes Karamell, würziger Kürbis und Pfirsich dominieren den langen, eleganten Abgang, der zugleich beruhigend und erfrischend ist. Ich hatte noch mehr Respekt vor diesem Wein, als ich sah, dass er 250 g Restzucker aufweist – ein bereits makellos ausgewogener SGN.“ (Wine Advocate 2010 – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz SGN

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

Gemeinde Béblenheim, Süd-/Südostlage (Neigung 15 bis 25 %) auf Mergel-Kalkboden (Konglomerate aus Kalkkieseln und Mergel aus dem Oligozän)

Weinbau

Weinberg, der nach zertifizierten Bio-Richtlinien bewirtschaftet wird: Es werden keine synthetischen Insektizide, Fungizide, Akarizide oder Unkrautvernichtungsmittel eingesetzt

Weinlese

von Hand in 40-kg-Kisten verpackt und sortiert

Weinbereitung

alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen über einen Zeitraum von 4 bis 5 Monaten

Reifung

auf der Feinhefe bis Anfang September

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

250 g/l

Biografie

Ja

Auge

goldgelbe Farbe, klar und kräftig

Nase

Das Bouquet ist komplex und üppig

Geschmack

Ein herrlicher Likör, der sich durch Leichtigkeit und Finesse auszeichnet

Servieren

in einer Karaffe bei 9–10 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2026

Produktion

1020 Flaschen (50 cl)

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, würzigen oder süß-sauren Gerichten, Blauschimmelkäse, Aprikosenkuchen, Tarte Tatin, Schokoladendesserts...

Weitere Informationen unter Domaine Bott-Geyl

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 18/20 (Referenzwein)

Zum Wein:

Am Gaumen wunderbar cremig, mit Noten von frischem Melonensaft und Feigen – appetitanregend und frisch, herrlich ausgewogen und vielversprechend für schöne Kombinationen, zum Beispiel zu gebratener Foie gras.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2010) 92/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Eine faszinierende Palette aus Minze, Kürbis, Pfirsichkonserven und Orangenmarmelade prägt den Gewürztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles 2007, getragen von einem cremigen, äußerst weichen Gaumen, der es schafft, eine gewisse saftige Frische der frischen Früchte zu bewahren. Gesalzenes Karamell, würziger Kürbis und Pfirsich dominieren den langen, eleganten Abgang, der zugleich beruhigend und erfrischend ist. Ich habe noch mehr Respekt vor diesem Wein gewonnen, als ich sah, dass er 250 g Restzucker aufweist – ein SGN, der bereits makellos ausgewogen ist.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2011) 19/20 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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