Bewertung: Robert Parker 89/100, RVF 19/20
Der elegante und äußerst genussvolle Gewürztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, von dem für den Jahrgang 2007 nur 1500 Flaschen abgefüllt wurden, ist ein komplexer und intensiver Wein, der wunderbar zu seinem kulinarischen Gegenstück passt: einer gebratenen Foie gras, nicht mehr und nicht weniger!
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Auge
goldfarbene, leicht bernsteinfarbene Robe
Nase
ein komplexes, reines und üppiges Bouquet
Geschmack
am Gaumen elegant, ausgewogen und geschmeidig
Servieren
in einer Karaffe bei 9–10 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2022
Produktion
1500 Flaschen à 500 ml – 125 Kisten
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, würzigen oder süß-sauren Gerichten und Blauschimmelkäse...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended