Dieser wunderschöne Pinot Noir, typisch für elsässische Rotweine, besticht durch ein Bouquet, das sich mit feinen Noten von roten Beeren, Röstnoten und Gewürzen entfaltet. Am Gaumen ist er geschmeidig und seidig, mit Noten von Steinobst... Entdecken Sie die elsässischen Rotweine!
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
weist feine Noten von roten Beeren, Röstnoten und Gewürzen auf
Geschmack
seidig und geschmeidig mit Noten von Steinobst
Servieren
bei 13-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2020
Produktion
2400 Flaschen – 200 Kisten
Weinbegleitung
A déguster sur des terrines de volailles, des abats (foie et rognons), des viandes blanches rôties et grillées, des gibiers à plumes...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 5 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn REMI M. Veröffentlicht am 22.04.2013
Ein sehr gut gemachter Wein.
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Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE G. Veröffentlicht am 03.04.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LOUIS D. Veröffentlicht am 08.06.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn MARC D. Veröffentlicht am 22.06.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME M. Veröffentlicht am 12.11.2013
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