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Domaine Bott Geyl - Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2010

Name: Domaine Bott Geyl - Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2010
Brand: Domaine Bott-Geyl
Rating: 4.8 (5 reviews)

Alsace Grand Cru|Weißwein|Biografie

4.8/5 (5 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16,5/20
„Eine andere Weinstruktur als beim Schloessberg, kraftvoll und schwungvoll am Gaumen, intensive Blumenaromen, die sich nach und nach harmonisch verbinden. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein elsässischer Weißwein, der sich am Gaumen salzig, ausgewogen und komplex präsentiert. Eine Gelegenheit, die man sich nicht entgehen lassen sollte!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Grand Cru Riesling Schoenenbourg

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

Gemeinde Riquewihr: Bunte Keuper-Mergel, überlagert von dünnen Schichten aus Vogesen-Sandstein und Muschelkalk

Weinbau

Weinberg, der nach zertifizierten Bio-Richtlinien bewirtschaftet wird: Es werden keine synthetischen Insektizide, Fungizide, Akarizide oder Unkrautvernichtungsmittel eingesetzt

Weinlese

von Hand in 40-kg-Kisten verpackt und sortiert

Weinbereitung

alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen über einen Zeitraum von 6 Monaten

Reifung

auf der Feinhefe bis Anfang September

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

2,6 g/l

Biografie

Auge

gelbe Farbe, klar und glänzend

Nase

Intensives und reines Bouquet

Geschmack

komplexer, ausgewogener und salziger Geschmack

Servieren

in einer Karaffe bei 9–10 °C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2035

Produktion

2400 Flaschen – 200 Kisten

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fisch-Carpaccio und -Tartar, gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Hummer...

Weitere Informationen unter Domaine Bott-Geyl

Weitere Informationen unter Alsace

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenbewertung

4.8/5

basierend auf 5 Bewertungen