Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, Zitat aus dem Guide Hachette
Dieser sehr schöne Vendanges Tardives ist ein komplexer Weißwein, der Noten von Zitrusfrüchten sowie Aromen von Karamell, Aprikose, Honig und Gewürzen bietet. Ein ausgewogener Wein am Gaumen, der vor Cremigkeit und Finesse nur so strotzt und mit einem würzigen und wunderbar weichen Abgang überzeugt!
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Auge
goldene Farbe, klar und glänzend
Nase
vielschichtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Karamell, Aprikose, Honig und Gewürzen
Geschmack
Ausgewogenheit, Cremigkeit und Finesse
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
A déguster sur une mousse de fruits exotiques, un cake au gingembre, des petits gâteaux de Nöel, un savarin à l’orange..<br/>
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Die Nase ist komplex mit Noten von Zitrusschalen, Karamell und Aprikose. Am Gaumen zeigt er eine schöne Ausgewogenheit, er ist zugleich cremig und fein. Ein hervorragender Spätlese-Wein.
Über das Weingut:
Céline und Isabelle Meyer führen das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geleitet wurde, mit Mut und Disziplin. Die biodynamische Weinbauweise zeichnet sich durch luftige, klare, frische und präzise Weine aus. Die beiden beliebtesten Grand-Cru-Weine des Weinguts sind der Hengst und der Brand, in denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht mehr allzu häufig anzutreffen ist.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2010) Erwähnt (Gelungener Wein)
Zum Wein:
Diese Spätlese? Flüssiges Gold im Glas. Ein breites Aromenspektrum: von Bienenwachs und Harz bis hin zu Blumen und Gewürzen. Am Gaumen dieselbe Komplexität: exotische Früchte, kandierte Trauben, Honig, Gewürze. Vollmundig und lang anhaltend. Dieser 2006er passt zum Jahresende perfekt zu den würzigen elsässischen Weihnachtsplätzchen oder einem Ingwerkuchen.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Ausgezeichneter Wein)
Vinous
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James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Über das Weingut:
