Anmerkung: Bettane & Desseauve 15/20
„Trocken, verführerische Holunderblüten-Note in der Nase, vollmundig und gehaltvoll am Gaumen. Am besten zum Essen servieren und lagern.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve). Ein erfrischender Wein mit einem Abgang von Zitrusfrüchten. Kann schon jetzt getrunken werden!
Kaufen Sie Ihre Weine von Léon Boesch zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
gelbgrünes Kleid
Nase
Grapefruit und Birne runden das Bouquet frischer Trauben ab
Geschmack
Am Gaumen ist er erfrischend und endet mit Zitrusnoten
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2013
Weinbegleitung
Ideal als Vorspeise, zu exotischen Gerichten, zu Langusten oder als unersetzlicher Begleiter zu Spargel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL J. Veröffentlicht am 14.11.2014
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
