Der Pinot Noir „Les Jarins“ des Weinguts stammt von einer 1,1 Hektar großen Parzelle auf kalk- und sandsteinhaltigem Boden und ist ein elsässischer Rotwein, der von einem mit Talent und Leidenschaft geprägten Know-how profitiert. Dieser charmante Wein, der 12 Monate im Barrique ausgebaut wurde, entfaltet ein intensives Bouquet von roten Beeren, untermalt von geschmeidigen und zugleich äußerst feinen Tanninen.
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Auge
Granatrot
Nase
sehr ausdrucksstark, mit sehr reifen Fruchtaromen: von gekochten Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren
Geschmack
rund mit sehr reifen und seidigen Tanninen
Servieren
bei 10-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
A savourer sur des grillades, des tajines, un couscous, une fondue chinoise, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.
Kundenbewertung
3.2/5
basierend auf 5 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SERGE S. Veröffentlicht am 11.06.2013
ein klassischer elsässischer Pinot Noir, ein Wein zum Genießen ............
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Bewertung und Rezension von Herrn RENE M. Veröffentlicht am 10.04.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE G. Veröffentlicht am 09.08.2016
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Bewertung und Rezension von Herrn GERARD W. Veröffentlicht am 03.08.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn GILLES Z. Veröffentlicht am 13.01.2014
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