Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2009
Bewertung: Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur)
Dieser wunderschöne Vendanges Tardives Grand Cru bietet ein Feuerwerk an Aromen von Honig, Lebkuchen, Mirabellen und Quitten... Am Gaumen zeigt er zunächst eine schöne Fülle, die sich dann kraftvoll und fein ausbreitet und schließlich mit Noten von Quitte und rosa Grapefruit ausklingt. Ein voller Erfolg!
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Auge
Schöne Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase
Ein Fest der Aromen von Honig, Lebkuchen, Mirabellen und Quitten
Geschmack
Ein schöner Likör mit einem kräftigen Auftakt, der sich am Gaumen mit Kraft und Finesse entfaltet und schließlich mit Noten von Quitte und rosa Grapefruit ausklingt
Servieren
in einer Karaffe bei 10 bis 11 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Als Begleiter bei großen Anlässen ist er jederzeit eine Bereicherung für Ihre Gäste und passt hervorragend zu Foie gras, Käseplatten, feinem Gebäck und erlesener Schokolade...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.