Léon Boesch - Riesling Zinnkoepfle Grand Cru 2010
Bewertungen: RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
„Sehr sonnig, wie bei diesem Cru üblich alkoholreich, da die Trauben sehr reif sind, und mit trockener Ausgewogenheit – ein reichhaltiger Wein, der noch etwas lagern kann. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). In der Nase noch etwas zurückhaltend, bietet er Noten von Brombeerkonfitüre, Grapefruit und eine schöne Nuance von Fruchtpaste...
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Auge
Kleid in Gelb-Grün-Tönen
Nase
noch zurückhaltend, Noten von Brombeerkonfitüre, Grapefruit, ein Hauch von Fruchtpaste
Geschmack
Der Auftakt ist frisch, dann füllt er den Mund mit seiner Kraft und Mineralität. Ein Wein mit viel Zukunftspotenzial
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Accompagne à merveille les plats élaborés de poissons à la crème ou poêlés aux herbes, cuisses de grenouilles, truite aux amandes, les viandes blanches délicates...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.