Bewertung: Gault Millau 16/20
Die Domaine Léon Boesch legt besonderen Wert auf die sorgfältige Pflege der Weinberge, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Das Ziel ist es, bis zur Abfüllung so wenig wie möglich in den Weinherstellungsprozess einzugreifen, um ein Höchstmaß an Authentizität zu gewährleisten. Der Pinot Blanc Klevner 2006 ist das beste Beispiel dafür und zeichnet sich durch eine knackige Frische und eine fruchtige Note aus, die dem Charakter seiner Rebsorte am nächsten kommt. Ein geschmeidiger und ausgewogener Genusswein, den man jetzt in seiner ganzen Frische genießen sollte!
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Auge
gelbe bis gelbgrüne Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
ein intensives Bouquet mit Noten von Pfirsich, Mirabelle, Birne und Nougat
Geschmack
sehr vollmundig im Auftakt, endet mit einer langen, reinen Säure
Servieren
zwischen 10 und 12 °C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2011
Weinbegleitung
A déguster sur des poissons de mer ou de rivière, des viandes telles que le veau, le poulet, le lapin, une tourte, une quiche aux poireaux, idéal sur un buffet froid...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN V. Veröffentlicht am 04.04.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn MARCEL H. Veröffentlicht am 30.08.2013
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