Der Pinot Noir Tradition des Weinguts stammt von einer kleinen, 1,1 Hektar großen Parzelle auf kalk- und sandsteinhaltigem Boden. Genau wie die Weißweine, für die das Weingut bekannt ist, profitiert auch dieser elsässische Rotwein von einem Know-how, das von Talent und Leidenschaft geprägt ist. Dieser charmante Wein, der 12 Monate im Barrique ausgebaut wurde, entfaltet ein intensives Bouquet von roten Früchten, untermalt von geschmeidigen und zugleich sehr feinen Tanninen. Eine schöne Flasche!
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Nase
ein Fest der Aromen von roten Beeren
Geschmack
weiche Tannine am Gaumen, von großer Finesse
Servieren
bei 10-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A savourer sur des grillades, des tajines, un couscous, une fondue chinoise, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.
Kundenbewertung
2.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GERALD P. Veröffentlicht am 02.01.2014
Ein Wein, bei dem ich keine Fruchtigkeit feststellen konnte, sondern eher ein alkoholisches, ja sogar etwas scharfes Getränk. Eine echte Enttäuschung!
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Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK R. Veröffentlicht am 27.10.2017
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Bewertung und Rezension von Herrn GIOVANNI F. Veröffentlicht am 16.12.2013
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