Die Sylvaner-Reben, aus denen dieser Wein gekeltert wurde, profitieren von einer schönen Südlage auf leicht kalkhaltigem Sandsteinboden. Die Domaine Léon Boesch, die ihren Einstiegsweinen ebenso viel Aufmerksamkeit schenkt wie ihren prestigeträchtigen Crus, präsentiert 2006 einen frischen, fruchtigen Sylvaner von großer Leichtigkeit, der sich zunächst mit Noten von Unterholz entfaltet und sich dann zu Röst- und Zitronennoten entwickelt. Am Gaumen besticht er durch seine Frische, die von einer feinen Säure getragen wird und in einem Abgang von frischen Mandeln gipfelt. Ein äußerst vielversprechender Einstieg!
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Nase
beginnt mit Unterholznoten, gefolgt von Röst- und Zitronennoten
Geschmack
Eröffnet sich sofort mit der Frische seiner feinen Säure, die in einem Abgang von frischen Mandeln ausklingt
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2010
Weinbegleitung
Un vin de soif mais qui s'apprécie sur des poissons, de la charcuterie, une fondue au fromage, une raclette, une quiche...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN V. Veröffentlicht am 04.04.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn GIOVANNI F. Veröffentlicht am 16.12.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn MARCEL H. Veröffentlicht am 30.08.2013
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