„Rosenblüten, Speck und Quitte verleihen dem Gewürztraminer Altenbourg 2009 sein Aroma, gefolgt von einem vollmundigen, subtil cremigen Gaumen, in dem sich gerösteter Kreuzkümmel und Nussnoten entfalten – pikante Kontrapunkte zur üppigen Frucht. In den nächsten Jahren zu genießen. “ (Wine Advocate Mai 2011 – Robert Parker). Charaktervolle Noten für einen Weißwein, der voll und ganz vom Reichtum des Jahrgangs profitiert. Ein sehr charmanter Wein!
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Auge
gelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
ein komplexer und tiefgründiger Duft aus Rosenblüten, Nelken und Bergamotte
Geschmack
sanfter Auftakt, der eine vollmundige Textur und eine Frische bietet, die die blumigen und leicht würzigen Lakritznoten nachklingen lässt
Servieren
bei 10-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Idéal en apéritif, sur une terrine de foie gras, un saumon fumé ou des fromages (munster, pâtes persillées, époisses, maroilles, …)<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Cathy Faller arbeitet gemeinsam mit ihren Söhnen Eddy und Théo im Familienbetrieb. Der weitläufige Weinberg bringt fruchtige Weine von ausgezeichneter Struktur und großer Finesse hervor. Die Spitzenweine stammen von den umliegenden Hängen: die Grand-Cru-Weine Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der durch seine kristallklare Interpretation des Rieslings besticht. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 konnte die Fläche um sechs Hektar erweitert werden, davon zwei auf dem Grand Cru Furstentum. Ideal, um die weltweit ungebrochene Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2011) 88/100 (Guter Wein)
Zum Wein:
Rosenblüten, Speckfett und Quitte verleihen dem Gewürztraminer Altenbourg 2009 sein Aroma, gefolgt von einem vollmundigen, subtil cremigen Gaumen, in dem sich gerösteter Kümmel und Nussnoten entfalten – pikante Kontrapunkte zur üppigen Fruchtigkeit. In den nächsten Jahren zu genießen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 17,5/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Die Gewürztraminer des Jahrgangs 2009, die zu den großen Weinen für die gehobene Gastronomie gezählt werden, spiegeln den Reichtum dieses Jahrgangs wider und behalten dabei dennoch ihren Schwung.
Über das Weingut:
Le Clos des Capucins gehört zu jenen magischen, schwer fassbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort zu finden, der so viel Energie und Geschichte in sich trägt und Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen Eddy und Théo leitet Catherine Faller das Weingut und setzt sich mit seltener Energie dafür ein, die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den Gästen einen herzlichen Empfang zu bereiten. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen große Aufmerksamkeit, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung verantwortlich ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Ausdrucksformen des Grand Cru Schlossberg in verschiedenen Reifestadien verkosten. Seine Klarheit und Präzision beeindrucken uns und nähern sich oft der Perfektion. Der Gewürztraminer findet in der Umgebung seine bevorzugten Terroirs. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Rebfläche erworben, darunter 1 Hektar im Grand Cru Fürstentum.
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Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn J. HUGUES T. Veröffentlicht am 16.05.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn ROBERT JEAN C. Veröffentlicht am 01.03.2014
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