Bewertung: Robert Parker 85/100
Dieser Muskateller stammt aus sehr alten Rebstöcken (über 50 Jahre alt) der Lage Herrenweg, wo die Rebsorte Elsässer Muskateller mit einem kleinen Anteil der frühreifen Sorte Muskat Ottonel verschnitten wird. Er entfaltet heute die für die Muskat-Rebsorte klassischen Frucht- und Blütenaromen, und der Jahrgang verleiht ihm diese kleinen Noten von Unterholz und einen interessanten mineralischen Hauch. Ein äußerst verführerischer Wein!
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Auge
Farbe mit gelb-grünen Nuancen, klar und glänzend
Nase
mit den klassischen fruchtigen und blumigen Aromen des Muskatweins
Geschmack
typisch für den Jahrgang: mineralisch und mit Unterholznoten, mit einem trockenen Abgang von mittlerer Kraft
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2015
Wache
<br/>
Weinbegleitung
à déguster sur un saumon fumé, la cuisine asiatique, une pastilla de pigeon, une tarte aux poireaux...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Seit drei Jahrzehnten ist dieses Weingut ein Vorbild für den elsässischen Weinbau und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik brillant einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem sehr schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2010) 85/100 (Guter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit die Bedeutung der Arbeit im Weinberg erkannt. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Fürsprecher ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und präsentieren sich nun mit einem entschieden trockenen Stil, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Weine des Elsass entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss, und der Rangen de Thann gewinnt mit der Zeit an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade in das Weingut eingetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.
James Suckling
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