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Zind-Humbrecht – Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2007

Zind-Humbrecht - Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2007

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (4 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 93/100, RVF 19/20, Bettane & Desseauve 19,5/20, Gault Millau 17,5/20
„Der Rangen ist ein vollendeter Wein, der eine schöne Reife auf großartigen mineralischen Bitterstoffen bietet; am Gaumen durchläuft man alle taktilen Empfindungen, es handelt sich hier um einen erhabenen Ausdruck des Terroirs. “ (Guide des Meilleurs Vins de France 2010 – RVF). Mineralisch mit Noten von Feuerstein und Rauch ist er ein Grand Cru mit der unverkennbaren Handschrift des Vulkangesteins. Ein intensiver Wein von schöner Ausgewogenheit mit langem Abgang.

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Weingut

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Grand Cru Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

Vulkanisch (Tuff und Grauwacke), Südlage, sehr steiler Hang

Weinbau

Domaine converti en culture biodynamique depuis 2000, certification ECOCERT et Biodyn. Rendements à 36hl/ha

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Weinbereitung durch Schwerkraft, vollständiger Verzicht auf Schönung, keine Anreicherung, spätere Abfüllung der Weine

Reifung

12 Monate auf der Hefe gereift

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

gelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend

Nase

So typisch für den Rangen! Er entfaltet Aromen von Feuerstein, Zunder und Rauch und kann auf den unerfahrenen Verkoster fast reduktiv wirken

Geschmack

Ein eleganter und feiner Geschmack, geprägt von edlen Bitterstoffen sowie rauchigen und gerösteten Aromen. Der Abgang ist lang, ohne dabei schwer zu wirken

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Höhepunkt

2015

Vorher trinken

2032

Wache

Sucres R&eacute;siduels : 2 g/l<br/> Indice 1 : vin techniquement sec ou se go&ucirc;tant sec.<br/> (Syst&egrave;me de qualification mis en place par Olivier Humbrecht permettant de graduer le niveau de sucrosit&eacute; au palais. Cette note essaye de combiner les sucres r&eacute;siduels, l&rsquo;alcool, l&rsquo;acidit&eacute; et la structure g&eacute;n&eacute;rale du vin pour mieux en comprendre son style. Il est clair que cette perception peut varier d&rsquo;une personne &agrave; l&rsquo;autre et cet indice n&rsquo;est l&agrave; que pour &eacute;viter d&rsquo;&eacute;ventuelles erreurs de service du vin. Echelle de 1 &agrave; 5)

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A savourer sur des fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques, des escargots, une choucroute... <br/>

Weitere Informationen unter Domaine Zind-Humbrecht

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Seit drei Jahrzehnten ist dieses Weingut ein Vorbild für den elsässischen Weinbau und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik brillant einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem sehr schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit die Bedeutung der Arbeit im Weinberg erkannt. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Fürsprecher ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und präsentieren sich nun mit einem entschieden trockenen Stil, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Weine des Elsass entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss, und der Rangen de Thann gewinnt mit der Zeit an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade in das Weingut eingetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.

James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS P. Veröffentlicht am 12.03.2014

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Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER C. Veröffentlicht am 24.04.2013

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 25.02.2013

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 26.11.2012

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