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Bodega Monteviejo 2005

Bodega Monteviejo 2005

Mendoza|Rotwein

Bewertung: Robert Parker 90/100
Als bedeutendes Mitglied des „Clos de los Siete“ bietet die Bodega Monteviejo nun ein zwar noch junges Sortiment an, dessen Qualität jedoch den Standards ihrer großen Vorbilder aus dem Bordelais in nichts nachsteht. Ein vollmundiger Wein von großer Komplexität, dessen Bouquet rote Früchte mit Vanille- und Röstnoten verbindet. Unbedingt probieren!

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Weingut

Bodega Monteviejo

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

60% Malbec, 20% Syrah, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Valle de Uco, Provinz Mendoza (im westlichen Zentrum Argentiniens): warmes und trockenes Klima, Böden, die reich an Stickstoff, Phosphor und Kalium sind und aus lockeren, lehm-sandigen Böden in Höhenlagen bestehen

Weinbau

Anbau ohne chemische Düngemittel; der Weinberg ist vollständig vertikal erzogen und weist eine Pflanzdichte von 5.500 Rebstöcken pro Hektar auf

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten zu je 12 kg

Weinbereitung

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit manuellem Unterstoßen des Tresterhuts, malolaktische Gärung in Barriquefässern

Reifung

16 Monate in neuen französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

15%

Auge

tiefrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

In der Nase von großer Komplexität, mit einer Mischung aus roten Beeren, Vanille und Röstnoten

Geschmack

mit Noten von schwarzen Beeren, samtig am Gaumen, gut ausgewogen

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Vorher trinken

2010

Produktion

18.000 bis 24.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grill- und Räucherfleisch, Pasta und Käse. Ideal für jede Gelegenheit...

Weitere Informationen unter Bodega Monteviejo

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