Pierre-Yves Perrachon pflegt seinen Chardonnay ebenso sorgfältig wie seinen Gamay: Die Rebstöcke werden seit 1999 nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet und entfalten ihr volles Potenzial auf lehm- und schluffhaltigen Böden. Als seltener Wein der Appellation (der weiße Beaujolais „ “ macht weniger als 1 % der Beaujolais-Produktion aus) liegt er voll im Trend, ist äußerst schmackhaft, lebhaft und frisch, mit einer würzigen Nase und Aromen von weißen Blüten. Kann ab sofort genossen werden!
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Auge
Schöne Farbe, goldgelb, lebhaft und glänzend
Nase
intensives Bouquet mit Noten von weißen Blüten
Geschmack
lebhaft, geschmeidig und frisch zugleich, fein und zart
Servieren
bei 6 und 10 °C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2012
Weinbegleitung
A déguster en apéritif ou sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
An der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais gelegen, verdankt dieses Weingut seinen Namen dem Herrn Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das Weingut wurde 1973 von der Familie Perrachon erworben und umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb durch eine Handelsgesellschaft, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
3.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY B. Veröffentlicht am 16.06.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN L. Veröffentlicht am 23.02.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn SILVAIN S. Veröffentlicht am 24.10.2012
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