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Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2008

Name: Château Thivin – Cuvée Zaccharie 2008
Brand: Château Thivin
Rating: 3.7 (29 reviews)

Côte-de-Brouilly|Rotwein

3.7/5 (29 Kunden)

Bewertungen: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20
„Die Cuvée Zaccharie ist ein Côte-de-Brouilly von unverändert hoher Klasse, elegant und rassig. Am Gaumen ist er straff, gut ausgewogen, mit Substanz und reifen Fruchtaromen. Das Ganze ist sehr komplex und von schöner Länge.“ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Thivin

Cuvée

Zaccharie

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Côte-de-Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

die steilen Hänge des Colline de Brouilly: die Parzellen La Chapelle im Süden und Godefroy im Osten

Weinbau

Anbau nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes „Terra Vitis“ seit 1998

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Weinbereitung von 13 bis 15 Tagen

Reifung

9 Monate: 1/10 in neuen Fässern, der Rest in Fässern, die 1 bis 5 Jahre alt sind

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

tiefrotes Kleid

Nase

schöne aromatische Komplexität, stets von großer Klasse, elegant, rassig

Geschmack

gut ausgewogen, mit Körper und reifen Fruchtaromen

Servieren

bei 14°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Dieser Wein passt hervorragend zu einem guten Stück Rindfleisch. Er harmoniert ausgezeichnet mit Comté und Beaufort sowie mit Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château Thivin

Weitere Informationen unter Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Château Thivin hat eine Erneuerung seines Weinbergs in Angriff genommen, wobei der Bodenbearbeitung besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Im Rahmen der Umstellung auf den biologischen Anbau ist der Spalierbau auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtbetonte Weiß- und Rotweine sowie die Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns dieses Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Ein Muss für jeden Weinliebhaber und eine Adresse für ganz große Weine.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut zählt nach wie vor zu den Referenzen des klassischen Beaujolais und wird seinem Alter gerecht; der Jahrgang 2019 ist hier ein schöner Erfolg. Wie ich bereits im letzten Jahr schrieb, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Winzern der Appellation, die auf eine Bio-Zertifizierung hinarbeiten. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise, mit teilweiser Kohlensäuremaischung und Reifung meist in großen Fässern – obwohl einige kleine Cuvées auch etwas neues Holz erhalten. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Autors – alle Leser, die diese Weine noch nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu entdecken. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 29 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 22.05.2013

Einer der schönsten Weine Frankreichs (alle Regionen zusammengenommen) in dieser Preisklasse! Ein wahres Juwel!