Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py 2011

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Eine köstliche, sanfte Erdbeernote, ein im Mund zart schmelzender Saft, ein unwiderstehlicher Charme. Jeans Stil ist einzigartig.

Über das Weingut:

Die Appellation Morgon kann sich glücklich schätzen, so viele erstklassige Weingüter zu beherbergen. Jean und Agnès Foillard bieten einen besonders fruchtigen und frischen Wein an. Der Fleurie und die Cuvée 3.14 kommen immer mit etwas Verzögerung im Vergleich zu den Morgons auf den Markt. Auch wenn die Arbeit im Weinberg wie im Weinkeller in ihrer Herangehensweise bewundernswert ist, kommt man nicht umhin, die wenigen animalischen Noten zu erwähnen, unter denen einige Cuvées leiden und die ihnen manchmal das gesamte Kapital ihrer Herkunft nehmen. Eine ärgerliche Feststellung, denn man spürt deutlich die sehr hohe Qualität in der Struktur der produzierten Weine.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Côte du Py ist vollmundiger, mit ausgeprägter Mineralität und einem noch etwas verschlossenen Abgang. Am besten im Keller lagern.

Über das Weingut:

Jean Foillard gehört zu den unverzichtbaren Namen der Beaujolais-Landschaft. Eine Reihe von Missgeschicken hatte dazu geführt, dass er aus dem „Guide Vert“ gestrichen worden war: Es war nur logisch, ihn wieder aufzunehmen. Jean, der für seinen „Natur“-Stil bekannt ist, sammelte ab 1981 erste Erfahrungen im elterlichen Weingut. Mit sicherer Hand hat er einen freien, aber konsequenten Stil bewahrt, aus dem sehr gleichmäßige und sehr tiefgründige Weine hervorgehen. Biologischer Weinbau, schwefelfreie Weinbereitung, Ganztraubenlese und Fassausbau sind natürlich nicht die einzigen Schlüssel zum Erfolg. Denn um diese „freien“, aber präzisen Weine zu produzieren, ist die sorgfältige Überwachung unter dem Mikroskop einer der grundlegenden Faktoren. Jean Foillard übergibt nun langsam das Ruder an seinen Sohn Alex. Nachdem dieser die Welt bereist und einige Hektar Rebfläche in seinem eigenen Namen übernommen hat, übernimmt er Schritt für Schritt die Leitung mit dem Willen, das Werk seines Vaters fortzuführen und gleichzeitig seine eigene Sensibilität einzubringen. In den zuletzt verkosteten Jahrgängen ist eine deutliche Weiterentwicklung zu spüren, die auf einen zweiten Stern hoffen lässt.