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Jean-Marc Burgaud – Morgon Côte du Py Javernières 2011

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Javernières 2011

Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5
3.2/5 (4 Kunden)

Der neue Jahrgang 2010 erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 91–92+/100, Bettane & Desseauve 16/20
Ein einzigartiger Ausdruck des Gamay in dieser Cuvée Javernières, einer Parzellenauslese aus der Côte du Py, die wie ein großer Terroir-Wein vinifiziert wurde. Der Wein ist dicht, reichhaltig und strukturiert. Er ist weit entfernt von einem einfachen Tischwein, aber nah an der Quintessenz des Gamay. Ein Lagerwein par excellence!

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Weingut

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Javernières

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Der Boden des Py-Hügels ist reich an blauen Steinen: Schiefer, verwittertes Gestein, Eisen- und Manganoxid

Weinbau

Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: Rebschnitt im Winter, Entknospen im Frühling, Aufbinden im Sommer, manuelle Lese

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Traditionelle Gärung mit Mazeration der ganzen Trauben, halbkarbonische Gärung über 12 bis 15 Tage bei 25/26 °C

Reifung

12 Monate in Fässern für drei Weine

Alkoholgehalt

13%

Auge

leuchtende, kräftige Farbe

Geschmack

vollmundig, reichhaltig, strukturiert, fast schon die Quintessenz des Gamay

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C servieren

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des gibiers, des terrines, de l'agneau, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marc Burgaud

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Nach seinem Abschluss in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 an der Côte de Py in Morgon nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen: Beaujolais-Villages rot und weiß, Régnié und Morgon, wobei letztere 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein zurückhaltender Winzer, doch man muss seinen Namen im Weinberg nur erwähnen, und schon wird schnell klar, dass sein Ruf ihm vorauseilt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer in Bestform ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 gemeistert hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Aussage. Es handelt sich um einige der köstlichsten Weine, die heute in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud auf neues Eichenholz verzichtet und stattdessen trockenes Holz verwendet und bei seinem Semi-Classique eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt – mit einer Kohlensäuremaischung von 7 bis 15 Tagen, je nach Cuvée. Und von jedem Wein gibt es nur eine einzige Abfüllung, was eine seltene Homogenität gewährleistet, selbst bei seinen 4,3 Hektar in Beaujolais-Lantignié (übrigens einer der besten Werte der Region).

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 hat sich Jean-Marc Burgaud zu einem festen Wert in unserem Weinführer entwickelt. Aus seiner Ausbildung im Burgund hat er die Arbeit mit parzellenbezogenen Cuvées, einen Ausbau, der sich manchmal über zwei Winter erstreckt, sowie eine je nach Jahrgang und Wein angepasste Entrappung übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay stets einen samtigen Charakter, der durch eine auf jedes Weinbergslager (die meisten liegen auf verschiedenen Terroirs von Morgon) abgestimmte Fassausbau (mit sehr wenig neuen Fässern) gefestigt wird. Er produziert auch Régnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Der Stil hat sich mit der Zeit geöffnet, ohne dabei den Ausdruck des Terroirs aus den Augen zu verlieren.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5Weinbewertung: 3,2/5

3.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE M. Veröffentlicht am 20.10.2019

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn CYRIL G. Veröffentlicht am 07.11.2017

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE C. COUDERC. Veröffentlicht am 18.04.2014

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn RAYMOND R. Veröffentlicht am 25.08.2013

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