Dieser Morgon La Voûte Saint-Vincent, der aus Gamay-Trauben auf einem Boden aus zerfallenem Sandstein und Granit stammt und auf halber Hanghöhe in Südostlage liegt, ist ein Wein, der sich mit Aromen von kleinen roten Beeren wie Heidelbeere und Brombeere entfaltet und sich durch einen schönen Abgang mit recht ausgeprägten Tanninen auszeichnet. Unbedingt probieren!
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Auge
sehr intensive granatrote Farbe
Nase
mit Aromen, die an kleine rote Beeren erinnern: Heidelbeere, Brombeere...
Geschmack
schöner Abgang mit deutlich spürbaren Tanninen
Servieren
bei 13-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Hähnchen mit grobem Salz, Kalbsragout oder Ossobuco...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut, das sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs als Wahrzeichen des Beaujolais gilt, strahlt über Morgon und das gesamte Beaujolais. Der Weinberg erstreckt sich über 13 Hektar, von denen fünf an der Côte de Py liegen. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Sorgfalt und Liebe zum Detail bekannt sind und eine Tradition der Exzellenz würdig fortsetzen. Die jüngsten Jahrgänge, die Finesse und Genuss vereinen, sind stets elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Wer schon einmal einen Wein des Geschwisterpaares Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes probiert hat, hat dabei ein ganz besonderes Gefühl verspürt. Hier konzentriert sich das Streben nach Ästhetik auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die je nach Jahrgang passende Substanz und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer einfühlsamen, dogmenfreien Weinbereitung und einem puristischen Ausbau ohne Holz resultieren. Der dritte Stern prangt seit einigen Jahren auf der Jacke des Weinguts, und angesichts der Beständigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele Jahre bleiben wird.
Vinous
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