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Château Bonnet – Saint-Amour 2008

Château Bonnet - Saint-Amour 2008

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Anmerkung: RVF „Spécial Millésime 2008“ mit einer Bewertung zwischen 15,5 und 17/20
„...Er besticht durch seine aromatische Ausdauer. “ (La Revue du Vin de France – Jahrgangssonderausgabe 2008). Mit der gewohnten schönen Konzentration in der Nase und seinen anhaltenden Aromen von kleinen schwarzen und roten Beeren liefert uns Pierre-Yves Perrachon auch mit diesem 2008er wieder Weine, die garantiert Genuss zum Teilen versprechen...

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Weingut

Château Bonnet

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Anbaugebiete

Sand und Granitkies

Weinbau

Weinbergbewirtschaftung nach den Grundsätzen des integrierten Anbaus: keine Unkrautvernichtungsmittel oder chemischen Düngemittel, regelmäßige Bodenbearbeitung durch Pflügen oder Aufreißen

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Mazeration der ganzen Trauben, 8-tägige Gärung

Reifung

6 Monate bis 1 Jahr in Tanks und Eichenfässern

Auge

Dunkelpurpurfarbenes Kleid

Nase

In der Nase konzentrierte Noten von schwarzen Beeren und Erdbeerkonfitüre, ein Hauch von Honig

Geschmack

runder, fruchtiger und cremiger Auftakt, feste Struktur, deutlich spürbare Tannine, Wein mit gutem Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

und servieren

Trinken ab

2010

Vorher trinken

2014

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Geflügel, Wild und einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Château Bonnet

Weitere Informationen unter Saint-Amour

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

An der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais gelegen, verdankt dieses Weingut seinen Namen dem Herrn Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das Weingut wurde 1973 von der Familie Perrachon erworben und umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb durch eine Handelsgesellschaft, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn HERVE R. Veröffentlicht am 12.05.2019

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