Château Haut-Prieur 2005

Blaye Côtes de Bordeaux|Rotwein

3.5/5 (2 Kunden)

Verkostung durch Nicolas Rebut, Chef-Sommelier des Hotels Le Meurice (3 Michelin-Sterne):
Die Farbe ist ein dunkles Granatrot. Die Nase zeigt eine gute aromatische Intensität mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und einer leichten Vanillenote. Das Gesamtbild ist charmant und sehr angenehm. Am Gaumen ist er außergewöhnlich seidig und samtig. Dieser Wein ist charmant, vollmundig, strukturiert und verfügt über eine elegante Tanninstruktur. Die Textur ist dicht und homogen. Die Rebsorte Merlot sorgt für diese Samtigkeit und Rundheit. Der Abgang ist lang anhaltend, von großer Finesse und wird von einer schönen Frische getragen. Dieser großartige Wein hat keine Komplexe, sich als sehr schöner Erfolg dieses außergewöhnlichen Jahrgangs 2005 zu behaupten. Er wird Sie schon jetzt und auch in einigen Jahren begeistern. Es ist ein Wein für jeden Anlass, der sich sowohl als Aperitif als auch zu Rinderkoteletts, Rinderschmorbraten, Rehfilet oder Zanderfilet mit Rotweinsauce genießen lässt. Zufrieden oder Geld zurück!