Château Belle-Garde - L'Excellence 2005
Die Vorzüglichkeit des Weinguts...
1 Stern im Guide Hachette 2008Die prestigeträchtige Cuvée des Weinguts "„Exzellenz“ spiegelt die Stimmung des Schloss Belle-Garde. Eine zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon bestehende Cuvée aus von Rebstöcken, die älter als 35 Jahre sind auf lehm-kalkhaltigen und lehm-kiesigen Böden verleiht diesem Wein eine schöne Bordeaux-Typizität. Die bei voller Reife geernteten Trauben und der sorgfältige 18-monatige Ausbau in Eichenfässern verleihen ihm Rundheit und Kraft. Ein schöner Lagerwein, im der fabelhafte Jahrgang 2005, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt...
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Auge
tiefschwarze Farbe
Nase
vielschichtig mit Noten von Minze, Kakao und Brombeere
Geschmack
elegant und kraftvoll, mit einer guten Tanninstruktur
Servieren
in der Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2007
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2015
Produktion
12.800 Flaschen
Weinbegleitung
Une côte de boeuf aux herbes, des viandes marinées, un civet de chevreuil.<br/>
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ob Bordeaux oder Bordeaux Supérieur, Rot-, Weiß- oder Roséwein – Éric Duffau keltert die regionalen AOC-Weine mit Bravour. 1979 übernahm er das Familienweingut im Entre-deux-Mers am linken Ufer der Dordogne. Sein 46 Hektar großer Weinberg liegt größtenteils an den Hängen gegenüber von Saint-Émilion.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Éric Duffau beweist, dass die Rebsorten aus dem Bordelais, wenn sie bei optimaler Reife geerntet, sorgfältig vinifiziert und zurückhaltend ausgebaut werden, in allen drei Farben makellose Weine zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis hervorbringen. Die Lehmböden auf Kalksteinsockel, die sich hauptsächlich in Génissac und Moulon befinden, verleihen den Cuvées ihr volles Aroma, doch eine etwas zu ausgeprägte Holznote kann die Spontaneität der Frucht überdecken.
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