Die Familie Galineau widmet dem Anbau ihrer Reben nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes sowie der Weinbereitung und dem Ausbau ihrer Weine besondere Sorgfalt. Das Ergebnis dieser Arbeit ist dieser Bordeaux-Wein, der Körper und Fruchtigkeit vereint und aus einer perfekt beherrschten Weinbereitung und einem ebenso gekonnten Ausbau (12 Monate in Eichenfässern) hervorgeht. Ein Wein, der noch jung ist, bereits angenehm, aber mit einer Lagerfähigkeit von 5 Jahren. Ein ernstzunehmender Bordeaux, der sicherlich einige Médocs wert ist! Eine schöne Überraschung...
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Auge
Schöne granatrote Farbe
Nase
subtil holzig, vollmundig, mit Aromen von roten und schwarzen Beeren (Himbeere, Cassis), leicht würzig (grauer Pfeffer) und holzig
Geschmack
ein geschmeidiger Auftakt mit schönem Volumen, einer angenehmen Textur und kräftigen, aber zugleich feinen und seidigen Tanninen. Die in der Nase wahrgenommenen Aromen finden sich wieder, ergänzt durch eine Kakaonote im Abgang, der kraftvoll und lang anhaltend ist
Servieren
In einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
Un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...<br/>