Die Familie Galineau widmet dem Anbau ihrer Reben besondere Sorgfalt: integrierter Pflanzenschutz, Begrünung, Entlaubung sowie der Weinbereitung und dem Ausbau ihrer Weine. Das Ergebnis dieser Arbeit ist dieser generische Bordeaux , eine wahre Köstlichkeit, eine Verbindung von Substanz und Frucht, perfekt beherrschte Weinbereitung und Ausbau (12 Monate in Eichenfässern). Ein Wein in seiner Jugend, bereits angenehm, aber mit einer Lagerfähigkeit von 5 Jahren. Ein ernstzunehmender Bordeaux, der sicherlich einige Médocs wert ist! Eine schöne Überraschung...
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Auge
Schöne granatrote Farbe
Nase
subtil holzig, vollmundig, mit Aromen von roten und schwarzen Beeren (Himbeere, Cassis), leicht würzig (grauer Pfeffer) und holzig
Geschmack
ein geschmeidiger Auftakt mit schönem Volumen, einer angenehmen Textur und kräftigen, aber zugleich feinen und seidigen Tanninen. Die in der Nase wahrgenommenen Aromen finden sich wieder, ergänzt durch eine Kakaonote im Abgang, der kraftvoll und lang anhaltend ist
Servieren
In einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
Un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...<br/>