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Château Haut-Riot – Cuvée Juliette 2011

Château Haut-Riot - Cuvée Juliette 2011

Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Die Cuvée Juliette ist eine hochwertige Auswahl aus dem Château Haut Riot. Dieser Rosé stammt von einer 3 Hektar großen Parzelle, die ausschließlich für die Roséproduktion bestimmt ist. Nach einer kurzen Mazeration von etwa 3 Stunden wird hier direkt gepresst. Diese für Roséweine in Bordeaux eher seltene Technik ermöglicht es, einen sehr schönen, fruchtbetonten Rosé mit schöner Substanz und einer Farbe zu kreieren, die einem Rosé aus der Provence würdig ist! Das Terroir auf einem nach Süden ausgerichteten Kalksteinhügel gewährleistet eine maximale Reife der Trauben und eine hohe Qualität!

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Weingut

Château Haut-Riot

Cuvée

Cuvée Juliette

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehm- und Kalkboden

Weinbau

Entknospen, Ausdünnen der Blätter

Weinbereitung

Traditionell mit mehrstündiger Mazeration, gefolgt von einem Abzug. Edelstahltanks mit Temperaturregelung

Alkoholgehalt

12.5%

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2014

Produktion

50.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des charcuteries, des grillades, des farcis proven&ccedil;aux... <br/>

Weitere Informationen unter Château Haut-Riot

Weitere Informationen unter Bordeaux

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