„Intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Angenehmes, wenn auch zurückhaltendes Bouquet, schwarze Früchte, Pflaume, Cassis. Weicher Auftakt, geschmeidig, reichhaltig, vollmundig, Erdbeere, salzige und würzige Noten, derzeit noch recht strenger Abgang. Ein gut gemachter Bordeaux, noch etwas warten.“ (Le Guide des Vins 2016 – Gilbert & Gaillard)
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Auge
tiefes Kleid in Purpurtönen
Nase
Rote Früchte (zerquetschte Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren), schwarze Früchte (Brombeeren, Schwarzkirschen), Lakritz und Gewürze, mineralisch und leicht geröstet.
Mund
Ausgewogen mit einer schönen Süße und weichen, cremigen Tanninen. Anhaltender Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu rotem Fleisch, Lamm und Geflügel.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein weitläufiges, 92 Hektar großes Weingut im Entre-deux-Mers, das 1920 von den Urgroßeltern gegründet wurde. Seine Stärken: ein sehr moderner, 2016 fertiggestellter Weinkeller und die sich ergänzenden Kompetenzen von Christophe Vincent (im Weinberg) und Fabien (in der Kellerei). Saint-Vincent inspiriert sie, sagt man, aber es sind vielmehr ihre fundierte technische Ausbildung und ihre hohen Ansprüche, die dieses Weingut zu einer Referenz in Bordeaux und Bordeaux Supérieur machen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Führer 2016) Goldmedaille
Über den Wein:
Intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Angenehmes, wenn auch zurückhaltendes Bouquet, schwarze Früchte, Pflaume, Cassis. Weicher Auftakt, geschmeidig, reichhaltig, vollmundig, Erdbeere, salzige und würzige Noten, derzeit noch recht strenger Abgang. Ein gut gemachter Bordeaux, noch etwas warten.