Der neue Jahrgang 2010 wurde wie folgt bewertet: Gault Millau 15/20
Ein sehr schöner Weißwein aus Bordeaux mit frischen, minzigen Noten, dessen Fruchtigkeit an Grapefruit erinnert und exquisite Anklänge von tropischen Früchten bietet. Am Gaumen zeigt er eine schöne Frische, im Abgang entfaltet sich die erstaunliche Fülle des Sauvignon Gris. Ein Muss im Sommer!
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Auge
hellgelbes Kleid
Nase
mit einer frischen, minzigen Note, deren Fruchtigkeit an Pomelo erinnert und exquisite Noten tropischer Früchte aufweist
Geschmack
angenehm frisch, im Abgang kommt die ganze erstaunliche Fülle des Sauvignon Gris zum Ausdruck
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2016
Produktion
5000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Als Perfektionist hat sich Stéphane Donze eine harte Arbeit auferlegt, um ein Qualitätsniveau zu erreichen, das weit über dem üblichen Standard des Weinbaus in der Region liegt. Nach dem Kauf des Weinguts haben er und seine Frau Lucie fünfzehn Jahre lang die Beschaffenheit ihrer Parzellen genauestens untersucht und beobachtet. Eine gründliche Arbeit, um – stets am Rande des Risikos – die perfekte Reife und eine große Präzision in ihren Weinen zu erreichen.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
Die Rebfläche von Château Martinat, die heute 24 Hektar umfasst, befindet sich in der Gemeinde Lansac in der Appellation Côtes de Bourg; das Terroir besteht insbesondere aus feinem Kies sowie rotem und braunem Lehm. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa vierzig Jahre alt und bestehen überwiegend aus Merlot (60 % bis 70 % in den Cuvées) und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch einen kleinen Anteil Malbec. Lucie und Stéphane Donze bieten zudem eine Weißweincuvée an, die zu 100 % aus Sauvignon besteht.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ROMANI F. Veröffentlicht am 08.07.2013
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