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Château La Grande Métairie 2011

Entre-deux-Mers|Weißwein

3.4/5 (10 Kunden)

Der Château la Grande Métairie Blanc 2011 ist ein vollmundiger Entre-deux-Mers, der sich mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Johannisbeerknospen in der Nase entfaltet, die sich am Gaumen wiederfinden. Ein sehr ausgewogener Wein mit lang anhaltendem Abgang. Ein schöner Wein zu einem attraktiven Preis!

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Weingut

Château La Grande Métairie

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Sauvignon Blanc et Gris, 20% Muscadelle

Anbaugebiete

Alluvialablagerungen aus dem Quartär, vor allem aber Lehm und Kalkstein

Weinbau

Die Bekämpfung von Krankheiten erfolgt auf vernünftige Weise

Weinbereitung

Weinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C in Edelstahltanks

Reifung

drei Monate auf der Feinhefe

Auge

leuchtende Farbe mit leicht gelblichen Nuancen

Nase

mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Johannisbeerknospen

Geschmack

sehr ausgewogen mit lang anhaltendem Abgang

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2016

Weinbegleitung

Ce vin accompagne parfaitement les poissons en sauce ou grillés, les coquilles Saint-Jacques ainsi que les fruits de mer...<br/>

Weitere Informationen unter Château La Grande Métairie

Weitere Informationen unter Entre-deux-Mers

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean-Luc Buffeteau, der 1998 auf das Familienweingut zurückkehrte, bewirtschaftet 29 Hektar Rebfläche an den sanften Hängen des Entre-deux-Mers, im Herzen des Sauveterrois, in den Gemeinden Castelviel und Gornac. Dort produziert er zwei Weine: „La Grande Métairie“ und „Haut Dambert“.

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