Dieses 30 Hektar große Weingut (davon 14 Hektar im Anbau), das 2007 von Véronique Smati erworben wurde, liegt in den Gemeinden Illats und Brouquets. Es produziert einen Wein, der zu 60 % aus Cabernet Sauvignon und zum Rest aus Merlot besteht und für diese Appellation ein äußerst interessantes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Er entfaltet pflanzliche Aromen und öffnet sich nach Belüftung mit Noten von schwarzen Früchten, untermalt von mentholartigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und samtig, mit einem weichen Auftakt, einer schönen Komplexität und einer schönen aromatischen Konzentration. Ein Wein, der vor Genuss geradezu „brüllt“...
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Auge
Tiefes Granatrot
Nase
die pflanzliche Aromen entfaltet und sich nach Belüftung mit Noten von schwarzen Beeren öffnet, untermalt von minzigen Anklängen
Geschmack
geschmeidig und samtig, mit einem sanften Auftakt, geprägt von schöner Komplexität und aromatischer Konzentration, getragen von feinen Tanninen und einem geschmeidigen Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2012
Weinbegleitung
A savourer sur un carré d'agneau, un steak au poivre vert, des grillades aux herbes de Provence...<br/>
Kundenbewertung
3.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 24.04.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE S. Veröffentlicht am 04.02.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN L. Veröffentlicht am 23.02.2013
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