Bewertungen: Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14/20
„Sehr klares, aber dezentes Aroma von Blütenhonig, ganz im Stil eines klassischen Weißweins aus dem südlichen Graves, sehr trocken, straff, mit einer Präzision, die die der vorherigen Jahrgänge übertrifft.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)
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Auge
goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
feines, komplexes und reichhaltiges Bouquet
Geschmack
vollmundig, üppig, die Frucht ist schön reif. Langer, frischer Abgang, perfekt ausgewogen
Servieren
in der Flasche bei 12 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2014
Produktion
28.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu kalten Fischvorspeisen, Fischgerichten in Soße, Meeresfrüchte-Gratins und Ziegenkäse
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses Weingut gehört der Familie Médeville, die für ihren berühmten Sauternes Château Gilette bekannt ist. Auf 8 Hektar wird hier ein schöner roter Graves mit einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon angebaut, und auf der Hälfte dieser Fläche ein sehr eleganter weißer Graves von anerkannter und beständiger Qualität.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Weingut, das seit den 1980er Jahren im Besitz der Familie Médeville ist (zu der auch die Weingüter Château Gilette und Château Les Justices in Sauternes, Château des Eyrins in Margaux sowie die Champagnermarke Gonet-Médeville gehören), liegt in Preignac im südlichen Graves, ganz in der Nähe von Langon und dem Sauternais, und ist in einem hervorragenden Zustand. Dank einer ausgewogenen Rebsortenmischung bringen die Weine die sich ergänzenden Vorzüge von Merlot und Cabernet Sauvignon (in leichter Überzahl) bei den Rotweinen sowie von Sauvignon und Sémillon und einem kleinen Anteil Muscadelle (je nach Jahrgang bis zu 5 % in der Assemblage) bei den Weißweinen zum Ausdruck. Letzterer offenbart den wahren Stil der Weine aus der südlichen Graves-Region: ohne Künstlichkeit, mit Noten von Zitrusschalen und am Gaumen ohne Schwere, mit einer kurzen Reifung von drei Monaten im Barrique. Die Rotweine haben sich dank der Beratung durch den Weinbauexperten Olivier Dauga gut entwickelt. Julie und Xavier Gonet führen dieses Weingut mit viel Geschick und sorgen für ein ausgezeichnetes Niveau sowie eine perfekte Gleichmäßigkeit der Produktion.
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