Auszeichnung: Goldmedaille beim internationalen Weinwettbewerb „Challenge International du Vin“
Olivier Decelles Anspruch für das Château Haut-Maurac entspricht den Fortschritten, die er auf seinen anderen Weingütern (Châteaux Jean-Faure und Haut-Ballet) erzielt hat: Es zu einer der Referenzweine seiner Appellation zu machen. Ein Ziel, das mit diesem kraftvollen und zugleich aromatischen Cru Bourgeois mit zarten Holznoten bereits erreicht wurde – in einem Jahrgang 2005, der mittlerweile fast eine Rarität ist...
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Auge
tiefes, kräftiges Purpurrot
Nase
Kräftiges Aroma mit Noten von Himbeere und schwarzer Johannisbeere, unterstrichen durch einen Hauch von Röstnoten
Geschmack
kraftvoll, vollmundig und lang anhaltend, dichte, gut eingebundene Tannine
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2015-2017
Weinbegleitung
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un foie gras d'oie, une côte de veau forestière, un navarin d'agneau... <br/>