Château Carbonnieux 2010 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Sehr ausdrucksstarke Aromen, reine Frucht, Mineralität, exotische Noten, Zitrus- und Rauchnoten; am Gaumen vollmundig, fleischig, voluminös, aromatisch und belebend: reichhaltig, sehr ausgewogen und rassig.

Über das Weingut:

Dieser große Klassiker der Appellation Pessac-Léognan, der seit 1956 im Besitz der sympathischen Familie Perrin ist, besticht sowohl durch sein Produktionsvolumen – vor allem bei den Weißweinen – als auch durch die Beständigkeit und den typischen Stil seiner Weine. Die sehr hellen Weißweine sind frisch, spritzig und von höchster Finesse, gewinnen jedoch seit 2009 an Fülle. Die Rotweine haben enorm an Kraft und Dichte gewonnen und können sich mit den Besten messen.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Das Mineralwasser von Carbonnieux – unter diesem Namen wurde der Weißwein dieser Lage im 18. Jahrhundert an einen osmanischen Sultan verkauft – war zu jener Zeit sehr beliebt. Auch heute noch überzeugt dieses Weingut durch seine Beständigkeit, und sein Jahrgang 2010 verzauberte die Jurymitglieder während der gesamten Verkostung. Mit seiner schönen Komplexität und Noten von weißem Pfirsich, Mango und Eiche kündigt das Bouquet einen vollmundigen, gut strukturierten und lang anhaltenden Abgang an, in dem sich die Aromen des Sauvignon (zwei Drittel der Cuvée) und die Fülle des Sémillon vereinen. Dieser Wein ist bereits jetzt sehr angenehm, wird aber in einigen Jahren seinen Höhepunkt – und seinen zweiten Stern – erreichen.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Eine herrliche mineralische Finesse, die von der samtigen Frucht zart umschmeichelt wird. Ein Wein zwischen sinnlich und straff, zwischen kräftig und lieblich, auf einer Basis von kaum kandierten Früchten, die ihre ganze Frische bewahren.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Die Brüder Éric und Philibert Perrin entwickeln gemeinsam mit ihrer Schwester Christine Lescuyer dieses bedeutende Weingut weiter, das sich innerhalb von etwa zehn Jahren erheblich weiterentwickelt hat und nun mit großer Beständigkeit köstliche Weine hervorbringt. Die neue Generation ist da: Der Jahrgang 2019 wurde von der jungen Andréa Perrin brillant vinifiziert. Die eleganten und erfrischenden Weißweine haben an Ausdruckskraft gewonnen und gleichzeitig an Fülle im Mittelgaumen. Sie sind nicht unbegrenzt lagerfähig, und wir empfehlen, sie innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Abfüllung zu genießen. Einige große Jahrgänge können jedoch bei längerer Lagerung magische Überraschungen bereithalten. Die Rotweine, seriös und beständig, wenn auch in ihrer Jugend oft streng, haben ebenfalls an Körperdichte gewonnen. Sie schmecken nie so gut wie im Alter zwischen fünf und zehn Jahren. Das Weingut setzt sein Umstrukturierungsprogramm fort, indem es die Sauvignon Blancs auf den schönen Kiesböden durch Cabernet Sauvignon ersetzt.

Wine Spectator

James Suckling