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Château Jean Faure 2008

Château Jean Faure 2008

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

16,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

Cité

Hachette

87/100

Wine Spectator

Bewertungen: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Erwähnung im Guide Hachette, Wine Spectator 87/100, Jean-Marc Quarin 89/100, Stephen Tanzer 89–91/100
„Ein Wein von lebhafter Farbe, mit einer schön fruchtigen und fein holzigen Nase. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, die Fülle wird von guten Tanninen und einer „intelligenten Holznote“ getragen, wie ein Verkoster es ausdrückt, d. h. ohne Übertreibung, mit Noten von Vanille und Zimt. Dieser Wein dürfte sich zu einem feinen Wein entwickeln; man kann ihn in ein oder zwei Jahren zu einem Tournedos mit Steinpilzen und Kastanienpüree servieren.“ (Le Guide Hachette des Vins) • Lieferung in einer Holzkiste für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs •

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Bewertete Website
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Weingut

Château Jean Faure

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

54% Cabernet Franc, 40% Merlot, 6% Malbec

Anbaugebiete

Kies, eisenhaltiger Sand, blauer Lehm

Weinbau

Entlaubung, grüne Lese, Ertrag 38 hl/ha bei 40 Jahre alten Rebstöcken

Weinlese

von Hand in Kisten

Weinbereitung

in Holz- und Betontanks mit einem Fassungsvermögen von 80 hl, 4-tägige Vorfermentation ohne Hefezugabe

Reifung

18 Monate: 2/3 in Eichenfässern (60 % neu), 1/3 in Betontanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

purpurrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

klar, präzise, mit Aromen von reifen roten Beeren, Vanillenoten und Zimt

Geschmack

Dichte und Reife, klare Tannine, schöne Ausgewogenheit, gut lagerfähig

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2020

Produktion

70.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, un carr&eacute; d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromage : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire... <br/>

Weitere Informationen unter Château Jean Faure

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

Ein schöner, geradliniger Wein mit präzisen Tanninen, Noten von roten Früchten und einem recht strengen, aber solide aufgebauten Abgang. Er sollte drei bis vier Jahre im Keller reifen.

Über das Weingut:

Die jüngsten Jahrgänge dieses Weins bestechen durch ihre Finesse und ihre elegante Struktur; sie verdienen den größtmöglichen Erfolg und sind zudem preislich äußerst attraktiv.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2012) Erwähnt (Gelungener Wein)

Zum Wein:

Im Jahr 2004 hatte Olivier Decelle, ehemaliger Geschäftsführer des Tiefkühlkostunternehmens Picard, sein Augenmerk auf dieses bedeutende Weingut nordwestlich von Saint-Émilion geworfen. Wie bei einigen seiner renommierten Nachbarn macht der Cabernet Franc einen großen Anteil der Rebsorten aus. Das Ergebnis ist ein Wein von lebhafter Farbe mit einer angenehm fruchtigen und fein holzigen Nase. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, die Fülle wird von guten Tanninen und einer „intelligenten Holzigkeit“ getragen, wie ein Verkoster es ausdrückt, d. h. ohne Übertreibung, mit Noten von Vanille und Zimt. Dieser Wein dürfte sich zu einem feinen Wein entwickeln; man kann ihn in ein oder zwei Jahren zu einem Tournedos mit Steinpilzen und Kastanienpüree servieren.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 16,5/20 (Sehr gut)

Zum Wein:

In der Nase Noten von Mineralien, Mokka und schwarzen Beeren, am Gaumen dicht, reif, ausgewogen und mit feinen Holznoten, schöner Abgang: Dieser schöne Wein, der schon jetzt bezaubernd ist, wird mit der Zeit immer charmanter werden.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Der 2008er wirkt etwas kräftiger, zeichnet sich jedoch durch eine große Präzision in der Frucht aus und gewinnt mit der Reife an Finesse.

Über das Weingut:

Das Château Jean-Faure, das sich in hervorragender Lage zwischen Cheval-Blanc, La Dominique und Ripeau befindet, wurde 2004 von Olivier Decelle erworben, der auch Eigentümer des Mas Amiel im Roussillon und Teilhaber des jungen Weinhändlers Decelle-Villa in Nuit-Saint-Georges ist. Nach einer tiefgreifenden Neugestaltung entdeckt man bei Jean Faure Jahrgang für Jahrgang beunruhigende und spannende Ähnlichkeiten mit dem Pomerol-Stil von Cheval-Blanc, ohne jedoch eine Kopie davon zu sein. Denn Jean Faure erkundet mit seinen Cabernets eine ihm eigene „pinotartige“ Fruchtigkeit. Diese Entwicklung konnte nur durch die Konzentration des Weinguts auf große agronomische Anstrengungen erreicht werden. Die Cabernet Francs werden hier nicht mehr als Ergänzung für die Assemblage betrachtet, sondern als das Herzstück des Weins geschätzt.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 87/100 (Guter Wein)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn RENAUD E. Veröffentlicht am 20.04.2018

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE L. Veröffentlicht am 29.12.2016

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME B. Veröffentlicht am 02.06.2015

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